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2024年下月工作计划精选七篇

2024-11-03 17:00:01工作计划

大家所欣赏的此篇共有12509文字,由任一法尽心整理后,上传到 !卫生是一个汉语词语,读音是wèi shēng,指能预防疾病:不乱倒垃圾,卫生,文明; 符合卫生要求的状况:养成卫生习惯。下月工作计划感谢大家一起阅读!

生活处下月工作计划 第一篇

大地复苏,万物苏醒,春暖花开,我们经历了20xx年春的柔和,即将步入夏的炎热,我们在学生会经历了冬的寒冷,但我们的热情一直就如夏的炎热,丝毫不减。在下个月的工作中,我们将积极做好材料系第三届“寝室文化节”的工作。除此之外,我们生活部本月还将进行以下工作:

一:生活部日常工作:下个月,生活部的一些日常工作将继续开展,如食堂、开水房执勤。我们以前执勤的是一食堂及二食堂,我们间歇性的会派一两个干事去看看同学们的就餐情况。晚上去开水房执勤,维护开水房的秩序,为同学打水提供良好的取水环境。也为下学期的工作打好基础和学院的学生创建一个更好的就餐环境。在下半年的工作中力争将工作做的更好,取得更加优异的成绩。

二:继续组织材料系第三届“寝室文化节”。我们生活部在晚自习的时候,组织大一同学去各班中宣传2024“寝室文化节”的重要性,以及“寝室文化节”举行的具体过程及检查标准以及评判标准,以提高和推动大一同学建设寝室文化卫生的积极性和参与性。在材料系进行寝室整顿工作。具体有参观学习好的五星级寝室。成立卫生督查小组,对自己班的寝室卫生进行整顿。在此期间,解决及帮助有重大失误的寝室以让他们达到星级水平,在此期间还要组织两次大规模的寝室卫检查活动,做到全方位的

了解寝室情况。并安排卫生检查小组每周登记各个班的寝室得分情况,并求出各班的四星级得分率和五星级得分率。这样在期末的时候评出本学期的优秀奖。

三:积极配合其他部门搞好活动及工作,共同发展。下个月我们部门和学习部合作,两个部门一起工作,在工作中我们一起交流经验,在工作中我们意气风发,在生活中我们努力奋进,争取尽自己最大的努力将下个月的工作做得更好。总之材料系生活部将会积极配合院生活部的安排及工作,一起做好,共同努力。

___系学生分会生活部

服装销售下月工作计划 第二篇

x月已经结束了,现对x月工作总结如下。

2024x月份工作我总结有如下几点:

1、没有完成自定的业绩目标。

2、完成了xx社区盘源进行了又一次整合细分,租售资源信息清晰。

3、对笋盘与主推盘以及有效盘源重视度不够高,尤其表现在对主推盘的2024不够积极配合,没有真正做到资源的合理有效利用。

4、对经纪的管理鞭策不到位,让他们对工作产生一定的惰性甚至开小差。

5、没有第一时间把握好业主及客人第一动态,导致有部分资源流失。

6、2024公司的制度没有明确化,执行不到位。

7、对新经纪工作心态与技能缺少相关的培训。

8、个人自己具有一定的惰性,没有做好自己本分的工作。

最后由于自己管理不到位不严厉,听到同行陆陆续续签单了,心里满是压抑的感觉,同时也为他们感到开心,因为证明我们这里是有市场的。但是我会坚持不懈的,我相信通过自己的努力,争取使自己的业务管理水平提到一个更高的高度,把自己的所学到的东西运用到工作当中,并利用这些知识教会战友达到我自己的目标。希望带出一支战无不胜,攻无不胜的圣神之军,与战友们齐心协力,共同完成团队年度目标。

x月份的工作重点我们将放在客源及主推盘攻略:

1、自制户外宣传资料外发,重点区域xx水果市场,x号执行至今已有x位客人闻讯而来,其中已成功签x租了,效果比较明显。

2、自己亲自把关带领团队把握跟紧好每一位有效客源,争取x月来个量的突破。

3、严格重视执行笋盘主推盘2024制度,积极配合好各分行工作并要求各经纪无条件履行相关工作。

4、维系及开发好现辖区所有在租在售房源,要求大家地毯式清查消化。

5、加强对各经纪的工作技能与心态培训。

6、重视网络开发利用,达到经纪名下日常利用网络x个以上。

新的任务摆在眼前,艰巨而圣神。作为公司分行主管,我深感自己肩负担子有多么重,但是相信我们会把这份压力化作动力,以高昂的斗志,饱满的热情,全心身带领我们的精英团队投入新的工作中去,为实现我们的全年度工作销售任务不懈努力。

医院药房下月工作计划 第三篇

20xx年x月我院将继续以重要思想为指导思想,继续深入学习和贯彻党的xx大六中全会的方针政策,与时俱进,认真完成上级部门下达的各项任务,继续发扬我院治病救人、救死扶伤的人道主义精神。今年我院将围绕狠抓医疗服务质量、加强疾病的控制和防疫、强化社区卫生服务、添置更新设施设备等方面为重点来开展工作,现将20xx年工作作如下安排:

一、 加强医政管理,提高医疗服务质量,降低医疗事故的发生 质量是效益的根本。x月年我院将狠抓医疗服务质量,建立医疗质量管理委员会,在院内开展医疗质量评比,并定期将评比结果公示上墙,接受全院的监督,加强“三基”“三严”培训,加强《职业医师法》、《医疗事故处理条理》的学习,树立医务人员的责任感,不断地提高医疗技术,完善自我;继续推进“放心药房”工程;加大力度宣传我院特色中医科,充分发挥名老中医的作用。 加强医务人员的业务水平,病历书写质量,对每台手术都要做到术前讨论、术中配合、术后总结,杜绝医疗责任事故的发生;加强医院感染管理工作,建立重大医疗过失行为报告制度,完善医疗纠纷、医疗投诉处理办法,减少医疗纠纷、医疗事故的发生。

二、 加强疾病的防疫,抓好传染病的防治管理

1、 疾病的预防保健,特别是妇幼卫生保健 对非传染慢性疾病如心脑血管疾病,恶性肿瘤等要以预防为主,防治为辅,大力加强非传染慢性疾病的预防、治疗及患者在日常生活中的保剑 我院的妇幼卫生工作仍坚持以保健为中心,以保障生殖健康为目的的工作方针,认真贯彻实施《母婴保健法》全面实施《两纲》,围绕降低孕产妇死亡和5岁以下儿童死亡为今年妇幼卫生工作重点,继续加强孕产妇的系统管理和儿童的系统管理,全面普及新法接生,提高住院分娩率,减少产后出血,高褥热及新生儿破伤风,新生儿死亡率的发生,确保母-子平安,促进母乳喂养,使四个月内婴儿纯母乳喂养率达到98%以上。 今年我院将继续对辖区内15-49岁育龄妇女分批进行普查普治,为广大妇女做好生殖保健服务。

2、继续推进计划生育工作

我院将继续贯彻实施《中华共和国人口与计划生育法》及《重庆市生育条例》,坚持有证检查、有证生育、有证手术,严格执行手术常规,提高计划生育手术的质量,减少结育手术并发症,严格禁止出假手术、假证明,做到计划生育宣传上墙服务。

3、 加强计划免疫工作,创建预防接种示范门诊

继续深入学习和党的xx届六中全会精神,规范免疫接种门诊,提高计划免疫接种质量和接种率,继续加强预防接种管理制度,对接种儿童进行仔细询问核对,严格掌握疫苗的禁忌症,对不符合接种的儿童进行缓种,加强生物制品的管理,做好各类疫苗的领、用、存记录做到帐苗相符,严格掌握各疫苗存放的温度,坚持每日实事求是填写冰箱温度记录,严格执行安全注射操作规程,对各种疫苗实行分室接种,杜绝错种、漏种、重种,避免接种反应的发生。今年我院预防接种门诊不再限于每月的15-20日,只要在工作时间内,随时可以进行预防接种,这样将极大的方便广大父母和儿童。我们将不断提高服务质量,完善各项设施,克服一切困难,争创重庆市预防接种示范门诊。

4、 加强传染病的预防管理

今年我院将认真贯彻执行党的工作方针政策,积极开展传染病工作,完善传染病制度建设,进一步落实防治型肺炎的各项有效措施,规范我院的发热门诊,严防疫情的再次流行。 进一步完善病防治机制,建立以院长为核心的病防治领导小组,将病的传播途径、防治方法等知识粘贴上墙,全院加强病疫情监测报告,切实做好病防治工作。 继续认真学习《南川市突发人间禽流感疫情应急处理(预案)》、《霍乱防治手册》,加强对重大传染病的监测、预防、控制,防止其传播。做好结核病的归口管理。乙型肝炎、乙型脑膜炎等要及时建卡、报卡,避免漏报、迟报。

三、强化社区卫生服务建设

社区卫生服务继续坚持以健康为中心,家庭为单位,社区为范围,要求为导向;继续坚持以妇女、儿童、老年人、慢性病人、残疾人等为重点。今年将进一步加强社区卫生服务建设工作,切实做好社区居民的预防、医疗、保舰康复、健康教育、计划生育技术的“六位一体”的基层卫生服务。加强社区医务人员队伍的培训,不断提高医务人员的医疗服务水平,努力达到全科医生的要求,使社区医疗服务中心真正成为辖区居民的“110”。今年我院将积极做好两个社区服务站的验收工作。

四、 加强职业道德建设,抵制医疗服务中的不正之风 坚决反对医疗过程中的开单提成,收受药品回扣,做到不收受红包,不开搭车药,不推委。

生活处下月工作计划 第四篇

生活部十一月工作最主要是督促十月查寝时出现问题比较严重的个别寝室,继续完善我们的工作效率,完成寝室文化节的最后评估工作以及奖惩制度,还有十一月初运动会对体育部的协助工作。

工作具体内容包括:

一.在查寝工作继续进行的同时重点关注平时表现出现过问题的寝室,督促他们认真完善自己的生活环境,给自己也给是有一个清新的心情,并在查寝过程中继续纪录存在的问题,收取大家对生活部的建议和要求。

二.提高寝室成员展示自己的勇气,尽量让每位有才华的同学都找到能展示自己的并且适合自己的平台。我们认为,只要生活充实了,有成就感了就会对生活充满希望,对未来拥有热情,自然就会减少寝室成员间的矛盾。与此同时,我们还需要给他们灌输集体意识,让每间宿舍都有家的温馨,每位同学在宿舍都有家的额归属感。

三.查寝过程中需要着重宣传:寝室卫生、寝室通风、电脑线乱造成的危害、寝室卫生保持等问题。

四.每周安排负责团队,该组成员负责该周的寝室情况,并做好总结,评出周最优秀以及最差寝室。

五.月底时的最后一周例会对每周的寝室情况和评出的周优秀寝室进行总结,终合评出月优秀寝室。

生活部十一月的工作计划最主要的是在做好自己的基本工作前提下不断完善工作体制,希望在本月可以将我们的工作效率提升到一个新的高度。

客服下月工作计划范本20xx_工作计划 第五篇

2、我部将在xx月做好客户接待工作,严格落实公司“服务承诺制”及“首问负责制”,受理“三来”,对用户反映的问题认真核实、详细了解、及时处理、及时反馈,投诉处理率达到xx0%,用户满意率达到98%以上。并进行统计,做出承诺服务执行情况报表。以公司服务承诺制度及首问负责制度为考核依据,以客户服务记录表和承诺服务统计为考核结果。(12分)

3、我部将在xx月保证热线调度24小时电话畅通,对来电问题及时转接和处理、登记,并对工作联系单进行跟踪,及时消单,及时回访,及时统计。全力做好调度工作,按照调度方案,合理调配各厂、站机组,力求安全、经济运行,确保市区管网和加压站出厂水压力稳定。以公司服务承诺制度为考核依据,以工作联系单、热线记录和调度记录为考核结果。(12分)

4、我部将在xx月认真做好本月的收费、送款、对账、票据管理。各营业收费大厅加强首问负责制的落实,对用户反映的涉及供水的问题如:新水价解释工作、水吨数有异议、交不上水费等做好登记,及时反馈到相关部门。以首问负责制为考核依据,以登记表为考核结果。(xx分)

5、我部将在xx月做好用户接水申请登记转交及收费工作,行政服务中心确保每周不漏件,不压件,保证每月得分不低于99分,以行政服务中心管理规定为考核依据,以行政服务中心通报得分为考核结果。(xx分)

6、我部将在xx月组织完成申请报装用户的现场勘查,新发展用户严格按例会审批程序执行;当月完成用水性质的更改;新安装用户及分表重新立户的按承诺时限及时办理手续;当月立户并打印表页,尤其对大表快速立户并转到营业部(不隔日)。以公司要求为考核依据,以例会审批单为考核结果。(xx分)

7、我部将在xx月认真完成当月表本数据的录入,准确率达到xx0%(特殊情况除外)。对疑似问题表本如:零起没有三联单的、表数有疑问的、缺表页的等及时反馈给营业部。严格及时按照公司制度进行销户和更改用水性质、更改户名。以公司要求为考核依据,以抽查记录本和问题反馈表为考核结果。(xx分)

8、我部将在xx月全力做好水费发票更换的相关程序修改维护工作;保证公司服务器的运转和数据库的安全,并且保障供水信息平台前后台应用和系统架构的正常运转;根据公司通知及时发送停水,每月定期对欠费用户发送催费。以公司要求为考核依据,以数据备份记录和发送记录为考核结果。(xx分)

9、我部将在xx月按公司要求做好创建全国文明城市的各项工作:配合其他部门做好志愿者进社区活动,继续开展“道德讲堂”宣传教育活动,结合部门工作实际整改落实,接待好来访群众,窗口做好迎检工作,如实登记群众诉求,落实“三查三找”工作。以公司《信阳市供水集团有限公司创建全国文明城市工作实施方案及考核奖惩办法》为考核依据,以各种2024活动的资料为考核结果。(xx分)

xx、我部将在xx月继续强化学习《员工手册》、《党员干部廉政建设手册》、组织好“三严三实”专题教育活动,劳动纪律常抓不懈,切实解决“上班病”问题,以本部学习计划为考核依据,以上交人力资源部的学习记录为考核结果。(5分)

附加篇:客服下月工作计划范本20xx

20xx年我部重点工作为进一步提高物业费收费水平,在20xx年基础上提高4-7个百分点;部门管理基本实行制度化,员工责任心和服务水平有显著提高;各项服务工作有序开展,业主满意率同比去年有显著提高。

(一)继续加强客户服务水平和服务质量,业主满意率达到85%左右。

(二)进一步提高物业收费水平,确保收费率达到80%左右。

(三)加强部门培训工作,确保客服员业务水平有显著提高。

(四)完善客服制度和流程,部门基本实现制度化管理。

(五)密切配合各部门工作,及时、妥善处理业主纠纷和意见、建议。

(六)加强保洁外包管理工作,做到有检查、有考核,不断提高服务质量。

回顾20xx年,工作中充满了艰辛与坎坷,却收获了成长与成绩,展望明年,迎接我们的是机遇和挑战。为此,客服部全体员工在明年的工作中将继续团结一致、齐心协力的去实现部门目标,为公司发展贡献一份力量。

监控员下月工作计划 第六篇

_年底,我司通过公开投标中标____农村商业银行股份有限公司(以下简称__x农商行)总行综合大厦物业管理项目,__x年1月15日,我司派经理助理__x带15名保安员及2名电梯驾驶员共18人,前期介入农商行物业服务,主要为农商行大厦施工现场提供安全防范和电梯驾驶等。__x年5月初正式接管____农商行综合大厦物业管理服务,以__x为项目经理的物业服务处正式开始运作。一年来,____农商行物业服务处在公司领导的关心指导下,在业主方____农商行股份有限公司及分管后勤管理中心(现为行政管理部)的大力支持下,根据《物业服务合同》,建立健全服务处各项规章制度,注重内部管理,努力提供良好的物业服务,各项工作有序推进,物业服务工作取得稳中有进,现将__x年工作总结如下:

一、加强培训,提高服务意识,统筹安排,积极提高客服质量

1、加强客服管理员业务培训,做到“先培训,后上岗”。公司对前期招聘的4名客服管理员统一安排到__总部,进行了15日的岗前培训,使客服管理员初步了解了物业服务基本知识,树立了服务意识,学习了一定会务服务、宴会服务技能,具备了初步的业务基本技能。分配至服务处后,服务处在紧张的前期工作之余,抽出时间对客服管理员进行了现场二级培训,加强了会务服务、宴会服务等方面针对性培训。11月份会所接管后,分批安排金融会所服务人员到____宾馆客房部进行实习,提高会所服务人员的服务技能。

2、针对客服管理员大多未从事过物业服务的现状,服务处加强了对客服务意识的培训引导,通过例会宣导、现场讲解、案例解析等形式,使客服管理员提高对物业服务工作的认识,树立“亲切服务、快乐服务”意识。

3、____农商行物业客户服务涉及前台接待、会务服务、宴会服务、会所服务等几个方面,内容较杂,银行领导要求较高。服务处对客服工作进行了条块分割,落实到人,同时人员统一配置,统筹安排,提高工作效率。每次客服工作,均安排专人负责。重要的客服工作,则召开专门准备会议,统筹各部门工作,力求做到工程保障有效,活动过程安全,现场服务到位,活动环境洁净。

4、前台接待方面,要求客服人员在来人来访接待时必须“站立服务、微笑服务”,与被访者核实后,请访客填写《会客单》,登记后,方可进入楼层。同时,与保安部配合,加强对来访人员的甄别、核实,全年多次劝阻推销人员、衣冠不整人员进入楼层。

5、会务服务方面,每日对会议室进行巡查,确保设施设备使用正常,发现工程、卫生等方面问题及时通知相关部门解决。会前,根据业主方要求,准备好水果、茶水,调试好音响话筒,将空调调至合适的温度,做好会场准备。重要会议,安排客服人员在楼层客梯口及会议室门口迎接。会中做好茶水添加、换烟灰缸等服务。会后,关闭灯光空调,收拾会议室,清洗茶杯等,认真做好善后工作。全年共提供会务服务人次。

6、宴会服务方面,银行根据工作需要,经常性进行宴请活动,临近年关,各类宴请更多。服务处根据业主要求,针对宴请桌数、规格不同,安排相应人员提供服务,做好宴会前准备工作;宴会期间,提供周到的现场服务,并根据领导偏好,注意了服务的针对性。全年共提供宴请服务人次。

7、11月份接管金融会所后,三名会所服务人员进入状态较快,根据服务对象不同及业主方要求,在客服部其他人员的协助下,积极提供了ktv、棋牌室、客房等会所服务,得到业主方及客人好评。全年共提供会所服务人次。

8、注重客服人员管理。每日对客服管理员仪容仪表、岗位形象、工作完成情况进行检查,及时了解客服人员岗位工作状态,发现和纠正客服管理员不符合岗位要求的行为。

9、建立仓库管理制度,明确专人负责物资申购,加强各类物资入库、领用管理。厉行节约,将闲置床架作为货架使用,部分保洁器材损坏后,修复再用。仓库类各类物资摆放整齐,入库、出库均有记录。会务物资,保洁耗材、办公用品、会所物品均专人保管,部分办公物品、保洁耗材以旧换新,有效控制了物资流失。

10、明确专人对服务处各类文档进行2024、分类、存档。对部门各项质量记录、表格表单进行经常性检查,各项记录符合公司质量记录管理要求。

11、积极协助银行方顺利完成大型活动服务工作。5月份银行进行“新大楼入住及向__地震灾区捐款仪式”;10月份银行召开“重阳节茶话会”和“大学生合规文化交流会”活动;11月份召开“职工”,12月份银行方进行大型银企“迎新年座谈会”活动,这些活动中服务处客服部均提供了会前物品准备、礼仪接待,会中茶水服务,会后会场善后等服务。

二、打牢基础,全面管理,加强培训监督,认真做好安全防范工作。

1、建立健全全部门各项规章制度。根据公司《保安工作手册》及相关文件的要求,编制了服务处《保安员统一规范》及保安各岗位责职,各岗位作业规程,《安全操作管理规定》等相关规章制度,并在工作中对保安员进行了培训,要求保安员遵照执行。

2、注重了保安骨干队伍建设。在工作上支持帮助保安班长,在业务上培训指导保安班长,及时为保安班长申请参加班长转正考试,提高班长收入,稳定保安骨干队伍。全年多次组织保安班长业务培训,提高班长带班管理能力。日常工作上,对保安班长进行工作监督、检查,要求班长带领全班严格落实每日工作,对个别工作疏漏的保安班长进行批评处理,对工作能力一般,模范带头作用较差的保安班长进行调整。

3、每日对保安员在岗工作状况进行检查。服务处、部门、班组三级检查,保安班长检查情况通过《查岗记录》及《保安仪容仪表检查表》进行记录,多次纠正岗位形象不规范,未能切实履行岗位职责现象。对保安员违纪违规行为进行批评教育,违反公司《考核管理规定》的行为进行扣分处理。

4、规范保安每日流程,对保安员交接班、接岗情况汇报、岗位换岗、交接班、巡视打点、更换电梯地毯、升降旗帜等日常工作编制好工作流程,进行监督检查,做好日常性、基础性工作,规范内部管理秩序。

5、制订部门月度培训计划,加强对保安员的业务能力培训,每月月末,做好下月保安培训计划,加强了保安队列、体能、消防理论与实操、物业管理基础知识,服务意识、法律法规、突发事件处理预案等方面的培训教育。开展业务考核多次,了解了培训效果,改进了培训方式,通过定期集中讲授、实操,岗位指导,班前(后)会等形式,强化保安应知应会能力培训。通过书面考试、口头询问、实操检查等形式对培训效果进行确认。

6、加强了车辆管理,在编制岗位作业规程时,注重细化了车辆检查方面内容。在对大厦汽车、自行车及车场车辆管理上,采取了指引停放、车辆检查和及时记录、贴单(《车辆违例停放通知单》、《非机动车未锁提示》、《异常车况通知单》)提示等方式,每日对于大厦范围内的车辆进行管理,发现车况异常及时与车主联系处理。注重了车辆检查的时效性,及时发现立即处理,避免出现车主离开后,发现问题再去寻找车主的尴尬。

7、做好物业设施的监管,每日对大厦进行巡检,及时发现物业设施损坏的情况并形成书面报告交服务处工程部或银行物业管理分管部门处理。对于损坏大厦设施设备的及时发现和处理,11月份两次发现银行员工车辆撞坏地库出口南侧石材,按照相关预案妥善处理。同时,加强了保安员爱护公物方面的教育引导,对个别不爱护公物的保安员进行批评教育。

8、注重了安全防范设备设施完好情况的检查,及时发现处理设备异常情况。针对前期施工遗留问题,如带云台的摄像头不能自如调整角度,楼层消防设备未与监控消防联动装置连接、电梯内未安装第三方通话系统等问题,形成书面工作联系单报银行方分管物业工作部门处理,有些问题得到整改;保安部负责人每班次对监控室设施设备进行检查,发现监控不能正常录像、消防联动柜误报等异常及时处理。尽量做到“人防”和“技防”有效结合。

9、加强了保安遵纪守法方面的教育宣导,针对保安人员来源于各省,经历复杂、文化偏低、思想道德素质不一等现状,加强了相关法律法规和公司规章制度的培训,主要培训内容为《中华共和国治安管理处罚法》、《中华共和国道路交通安全条例》、《公安部2024保安工作的禁令》等,同时培训了《保安考核管理规定》及服务处《保安员统一规范》、《员工守则》等。加强夜班劳动纪律的监督,全年夜间查岗每月不少于4次,发现个别队员精神不振的情况,当场纠正。

10、加强保安员思想教育,讲明在公司具有良好发展空间,要求保安员认真工作,积极学习,全面提高自身素质。保安员做好本职工作同时,积极为银行、为客户做好人好事。全年拾获____农商行发行的“垂虹卡”多张,并通过农商行银行卡卡部交还失主。加强了宿舍管理,制订了《宿舍管理规定》,每月对舍员打扫卫生进行排班,并进行检查。为队员创造了良好的休息环境。

11、根据质量管理要求,对保安班长、监控岗及岗位进行了质量记录填写的培训,规范保安质量记录的填写。注重了部门质量记录的检查,加强了表单2024、文件归档管理。

12、召开保安部部门例会、专题工作会议多次,形成了正常的会议制度,与保安班长及相关人员进行了有效沟通。及时了解了保安思想状况,化解和排除了个别队员之间的矛盾。

烘焙业下月工作计划 第七篇

培养拥护党的基本路线,适应烘焙业生产(建设、管理、服务)第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的,掌握从事烘焙业实际工作的基本能力和基本技能,具有本专业领域必备的基础理论知识和专门知识,具有良好的职业道德和敬业精神的,从事焙烤食品配料、面包操作、蛋糕操作、西饼操作、烘焙产品包装、蛋糕裱花、新产品研发、焙烤食品销售、单体店经营管理高素质技术技能型专门人才。

四、人才培养规格

(一)毕业生的就业职业范围和工作岗位(使用规格): 1.服务面向:学生毕业后主要去西饼店、酒店西餐厅、中餐厅、饼干厂、烘焙服务公司等生产第一线,从事产品制作、新产品研发、销售等方面的岗位技能工作和管理工作。

主要就业岗位:

(1)饼店领域:配料岗、面包操作岗、蛋糕操作岗、西饼操作岗、烘焙产品包装岗、蛋糕裱花岗、烘焙产品检验岗、烘焙产品研发岗、各岗位领班、饼店前台领班;

(2)酒店西餐厅领域:面包岗、西饼岗 (3)面向中餐厅:点心部烘炉岗等: (4)面向饼干厂:配料岗、工艺操作岗、产品研发岗、产品包装岗等 (5)面向烘焙服务公司:推销岗、产品研发岗、烘焙讲师等 (6)自主创业:开设饼店、单一烘焙产品店、烘焙食品厂等 2.就业岗位(群): 第一个层次:就业岗位。

学生通过在校期间进企业实习,毕业后进入烘焙企业就业,从事一线生产和销售工作, 成为面包(糕点装饰、中西点)制作师、高级技师等。

第二个层次:发展岗位。

学生毕业后通过岗位晋升,进入管理岗位,任生产主管、促销主管、收银主管、营业主管、店长助理、部门经理、甚至发展为总经理等逐步胜任技术主管、销售主管等职。 第三个层次:精英或目标岗位。

自主创业,开办社区蛋糕房、面包房、西点房等等;或成为烘焙产品制作培训师。

(二)毕业资格与要求:

1.本专业学生应达到以下标准方可毕业:

(1)修完本专业培养计划中所有指定课程并至少达到成绩合格标准; (2)完成毕业实习和毕业设计并至少达到合格标准; (3)获得河北省大学生外语b级证书;

(4)取得河北省大学生计算机等级考试一级证书; (5)普通话证书(二级乙等及以上) (6)获得以下职业资格证书的至少一项: 2.鼓励本专业毕业生取得以下证书: (1)国家创新资格证书; (2)cet英语四级证书

五、专业主干课程(含专业核心课程)介绍

介绍8门左右专业主干课程(含集中实践课程)。说明每一门课程的设课目的、主要内容、教学模式及达到的能力要求。主要用文字说明。

项目课程、基于工作过程的专业课程应把实践过程设计成学生主动自我构建的学习过程。 在企业的顶岗实习的学习过程不同于实际工作过程中自然的学习过程,要超越特定工作任务,体现与工作过程相结合的学习模式,将顶岗实习建设为实践导向的专业核心课程。

(一)专业核心课程 1.《糕饼装饰工艺》

设课目的:通过课程的学习,使学生具备糕饼类产品的装饰能力。

课程主要内容:icing浓度调配;花嘴的运用与裱花技巧;图案转印技巧;刺猬花、缎带玫瑰、蝴蝶结等蛋糕装饰;半立体蛋糕的烤制和装饰;饼干与月饼的装饰。

教学模式:理实一体化,任务驱动,项目导向。 2.《店面投资与经营管理》 设课目的:着重使学生具备焙烤企业运营与管理的基本知识和能力,具有一定的创业能力。 课程主要内容:焙烤企业店面的功能、特征与类型;店面的投资;店面的规划与设计;店面的产品陈列;理货作业与设备的实用管理;收银作业管理;促销管理;现场服务管理。

教学模式:采用理实一体化,运用项目教学法进行教学。 3.焙烤产品研发

设课目的:通过课程的学习,使学生具备研发新型焙烤产品的能力和产品创新的能力。

课程主要内容:新产品开发概述;新产品开发的方式和途径;新产品开发的程序;新产品配方设计;新产品工艺设计;新产品质量设计;新产品包装及装潢的设计。 教学模式:理实一体化,任务驱动、项目导向。 4.生产管理

设课目的:通过课程的学习,使学生具备焙烤企业生产管理的能力,拥有企业管理的思维。 课程主要内容:生产管理概述;生产系统的布局;生产过程组织;生产技术准备;劳动组织设计;生产作业计划;生产现场管理。

教学模式:理实一体化,采用项目教学、互动教学等方法。 5.焙烤食品检验 设课目的:通过课程的学习,使学生具备进行焙烤食品检验的能力,掌握焙烤食品检验的程序及步骤。

课程主要内容:焙烤食品检验理化基本知识;焙烤食品主要原辅料检验;面包成品检验;糕点成品检验;月饼成品检验;饼干成品检验;裱花蛋糕成品检验;蛋类芯饼(蛋黄派)成品检验;焙烤食品标签检验;焙烤食品包装材料中有害物质检验。

教学模式:理实一体化,任务驱动,项目导向。 6.顶岗实习

设课目的:采用工学结合、顶岗实习的人才培养模式,培养学生实际岗位的工作能力,具备较强的就业能力。

课程主要内容:合作企业的选择与洽谈;企业选拔与宣讲;面试;合同签订;实习教师与学生安排;企业实习与指导;实结;实习表彰。 教学模式:理实一体化。

六、课程设置及教学安排表

系主任: 教务科研处长: 主管校长: 批准日期:

七、选修课课程设置及教学计划表

注:公共选修课为全院开设的选修课程,由教务科研处组织申报审批。 (二)专业选修课

注:专业选修课为专业开设的选修课程。

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