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饮食方案七篇

2024-11-11 08:50:02活动方案

你眼前所阅读的此篇文章共有7856文字,由滕庞建专心厘正之后,发布到(meiword.com)!食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。饮食方案七篇假如你对这篇文章的写作能力需要改进或者修正,可以和大家一起探讨!

钾在人体中发挥着非常重要的作用,它能维持人体细胞内外的正常渗透压,参与机体组织细胞的新陈代谢,增强人的神经以及肌肉的兴奋性,尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。一旦人体缺钾,就会感觉到四肢无力,浑身酸软,体力与精神都会下降。假若长时期缺钾较为严重,还会导致头晕、心悸、全身肌肉无力乃至心律失常、呼吸困难等严重症状。

感到疲惫时,适当补钾非常必要。香蕉含有丰富的钾元素,能及时补充人体急需的钾。香蕉中还富含糖分,是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖分,还能帮助大脑制造血清素,对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。此外,香蕉中还含有一种叫做生物碱的物质,可以振奋人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不论是在克服身体疲惫还是精神疲惫两个方面,都有着极好的效果。

但香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎用,以免引起腹泻、腹痛。同时,肾功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要*乃至不食为好。

如果你的食欲不好,也可以选择粥品来抗疲劳。

饮食方案 篇 第二篇

1、大雪节气适合吃酸菜炖粉条

大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜炖粉条能够荤素搭配合理,营养均衡,能都迅速的补充热量三、大雪节气适合吃木耳冬瓜三鲜汤。

2、大雪节气适合吃木耳冬瓜三鲜汤

将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;2、锅内加鲜汤上火烧开,下入米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油数成。木耳冬瓜三鲜汤能够生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

饮食方案 篇 第三篇

教学目标:

通过参观、调查柳州的饭店和酒楼,激发学生探究饮食文化的浓厚兴趣,增强学生对柳州饮食环境、饮食特色的了解,充分体验柳州的饮食文化;学习餐桌上的礼仪,增进学生对社会生活的联系;增强学生自主探究、动手实践和与人交往的能力;不断培养学生的创新意识。

教学重难点:

通过参观让学生了解柳州的饮食文化现状,并能联系到生活实际当中。

活动准备:

一份有效的参观计划、一份调查表格、参观准备工具如:照相机或摄像机、参观记录等、邀请家长参与活动

教学评价:

1.学生能否积极参与各项活动;

2.学生能否发挥团队精神,增强合作意识;

3.学生在活动过程中是否有获得体验及收获;

4.学生的活动评价是否合理;

5.成果展示是否有创意;

6.请接受参观活动的酒楼饭店负责人评价学生的活动;

7.请参与活动的家长评价孩子们的活动。

教学过程:

活动一、活动导入。

同学们在自己的妈妈那里学到了一些家常菜,都非常有特点;今天就让我们到饭店、酒楼去,看看他们的饮食文化又会是怎样的一番风景呢。

活动二、活动过程。

(1)制定参观计划。

1.想要深入了解饮食的文化,我们必须走进饭店酒楼进行参观才是最便捷的方法,那么同学们想通过参观了解哪些方面的饮食学问呢?

通过学生的回答进行总结归纳出以下几方面:

饮食环境、饮食用具、食物特色、饮食礼仪等。

2.我们可以去哪些酒楼饭店参观?为什么?

强调:可以从路途的远近、酒楼饭店的规模、可利用的一些资源等方面进行考虑。

3.参观前我们要进行哪些准备工作?要注意些什么?

结合以往经验,学生能快的归纳出:确定参观时间、参观地点的选择、参观时的人员分工、相关准备工作(例如:联络工作、参观记录表的设计等)、等

小结:为了保证参观活动的顺利进行,就让我们来设计一份参观计划吧!

4.学生自行完成参观计划的制定。

强调:分工时要结合个人特点,最好能调动家长的资源;广泛利用社会的资源;不同的小组最好选择不同的参观地点;参观内容的选择要结合参观对象的特点而有所偏重。

5.指导设计调查表。

师:同学们,想要顺利地进行调查活动,你们都知道哪些调查准备工作?

学生提出几个方面:有效的问题、调查对象、时间、地点的确定

教师具体指导:

首先要选择调查的形式:调查表和问卷调查;

其次,提出的问题要围绕自己研究的目的,层次分明,不能超出被调查者的知识、能力范围;

其次,问题的数量要适当,要提供足够的空间以便于填写答案;(调查问卷的还要填写填表人的情况)

最后,调查结束后,要及时对自己调查的结果进行整理和分析,以便检查自己是否达到调查目的,解决了自己的实际问题。

6.展示参观计划及调查表。

各小组展示自己的参观计划,进行集体评价,并完善计划及各小组的调查表。

通过展示,学生的计划得到了完善,更有利于指导学生实践活动的开展。

(2)实施参观活动。

1.检查准备工的情况,及时修正不完善的事情。

2.邀请家长和指导老师共同进行参观活动,强调:参观过程中要注意文明礼貌,树立学校形象;结合分工各尽其责。

3.参观时不仅要完成计划好的每项参观调查任务,还要抓好重点进行记录,让自己小组的参观活动更有特点。

4.学习餐巾花的制作(注意:不同的酒楼饭店可能有着不同的折叠方法,不要紧,这在后面的成果展示上才更能体现酒楼饭店的巧思。)。

5.留意观察就餐顾客饮食礼仪,针对发现的现象就地进行采访,了解正确的饮食礼仪,能让孩子们引以为戒并进行推广。

6.请参观对象及参与活动的家长给自己小组的参观活动进行评价。

7.布置:参观活动结束后,请每位同学都能回家把自己的收获和体验写一写,以便下各环节的交流。

(3)活动总结评价。

1.展示各小组的参观记录,交流总结:各饭店酒楼的不同特点及巧思妙想、一些需要注意的饮食礼仪、参观过程中小组团队的表现、小结参观中出现的或存在的问题,以及在今后活动中如何改进想法等。

2.小组出示参观对象及家长的评价,并进行自评。(用两到三句话进行评价,并自评等级:A、B、C、D)

3.结合每个小组汇报交流的情况,其他每个小组给予评价。(要求公平公正的看待别人的努力,针对不足可以提出有建设性的意见或建议)

4.教师现场给予评价,肯定学生的成绩,相机给与意见或建议。

(4)成果展示。

1.友谊比赛:根据饭店酒楼的不同,折餐巾花的方法就不同,比比谁折的餐巾花最好看。

要求:每组挑选出一位选手参赛,在规定的时间里完成比赛,看看哪位选手折得又快又好,评出:心灵手巧奖、巧思奖、创意奖各一名。

点拨:也可以在学习折叠的过程中进行创新。

2.建议大比拼:创设几个需要就餐的情景,让学生结合自己对酒楼饭店了解、以及顾客的需求来给别人提供就餐地点的建议,并说明理由。

看看谁的建议最合理并有创意。

活动三:活动延伸。

通过参观,同学们知道了该去哪吃、该怎样吃才文明!可是我们应该什么时候吃些什么呢?怎样吃才科学?这可也是一门学问呢!下次就让我们一起去探讨一下科学饮食的学问吧!

饮食方案 篇 第四篇

高血压现在在人群中已经非常常见,有一些食物高血压患者是不可以食用的,但有些食物却是对高血压有一定的辅助治疗作用的。

高血压饮食方案

1 豆类:无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。

2 绿叶蔬菜:很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

3 多吃鱼:鱼是首选,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼不吃鱼,心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

注意事项

一、运动运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动,才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。

二、心理平衡高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,从而维持稳定的血压。

饮食方案 篇 第五篇

活动目标:

1、初步树立食物的保质概念

2、学习一些食品的保存方法

活动准备:

幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片

活动过程:

1、游戏:我家的食品真新鲜

出示冰箱图片以及各种食物,请几位幼儿扮演妈 妈,把蔬菜等食物放到冰箱里。

师幼一起检查,看看哪一位“妈 妈”做得最好。

根据幼儿的摆放情况,复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。

2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗?

食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?

怎样才能知道食物有没有变坏?

3、认识食物的生产日期和保质日期,了解食物的保质概念。

出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字,请幼儿观察、思考:这些数字表示什么?

请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期,教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。

4、认识生产期和保质期的含义。如:

“XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期

“45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数

所有食物都必须在保质期规定的时间内吃,超过保质期的天数就不可以吃了。

5、推算保质期

生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。

教师提供一种食物的生产日期和保质期,引导幼儿一起来算一算。

幼儿分组尝试,教师巡回指导。

饮食方案 篇 第六篇

多人共餐:愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。

口腔健康:口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。

促进消化:老人若是消化系统功能下降,而出现消化不良的.情况,可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。家人可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对老人的消化功能进行调节。

改善饮食:辣椒、胡椒等*性调味要少用,因为这些会*胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。

*腿脚:平时多*足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。*时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。此外,用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,约1~3分钟,同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。

*味蕾:锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充。此外,味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。

与此同时,有哪些食物可以改善老年人没食欲的现象呢?

老年人没食欲吃什么

黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可以促进体内脂肪和胆固醇代谢。

马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。同时芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

老年人没食欲,不如就试试以上方法吧。

饮食方案 篇 第七篇

又是一年春来到,尽管严寒未尽,可阳气已然上升,上火、皮肤干、食欲不振等“春燥”现象开始出现,抵抗力弱小的宝宝很容易成为“春燥”攻击的对象。长春市中心医院中医科副主任裴智梅说,宝宝抗“春燥”要忌食燥热食物,例如羊肉、巧克力、果脯等。

据裴主任介绍,春天风多气候干燥,人体的水分容易因出汗、呼吸等方式丢失,出现食欲不振、上火等“春燥”现象。年轻父母为宝宝防“春燥”要记住,不要给孩子吃羊肉等燥热食物,诸如巧克力、果脯等“美食”也不要给孩子食用。春季阳气上升,像是韭菜、蒜苗等蔬菜对阳气生发有好处,可适当给宝宝吃一些。另外,宝宝的餐桌上,也可多出现胡萝卜、土豆、花菜等有利于滋润孩子皮肤,防治宝宝牙龈出血的蔬菜。春天也是过敏性季节,有过敏体质的宝宝要慎食海鲜。

宝宝春天饮食策略

1.选用食物滋补佳品

在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

贴心提示:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝,才可在医生的指导下对症进行合理的药补。

2.补充维生素D和丰富钙质

春季是宝宝生长发育速度最快季节,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。

贴心提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,因糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

随着育儿知识的普及,很多妈妈们已经认识到科学育儿对孩子健康成长的重要性,每个父母都应给予孩子正确的关爱,做好家长这人生中重要的工作!/P>

3.适当增加优质蛋白质

春季宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。

贴心提示:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得次数过多,也不宜放在热水中浸泡。

4.注意维生素和矿物质提取

科学家提出,春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿**加含有丰富维生素A的食品,可使儿童死亡率减少3/4。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;富含维生素E的食物也应食用,以增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,主食上还应适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。

贴心提示:为了吸引宝宝吃的兴趣,带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家,如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失。

5.提供必需量的脂肪

春天不但是长身体的季节,也是长智力的大好时光。由于脑组织中有两种重要的不饱和脂肪酸人体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。妈妈们可别因为自己要减肥,所以认为脂肪也是“儿童不宜”的。

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