以冬至为话题的作文(一)
还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。
一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断地被国民所认同和传承。
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
民间谚语：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。
张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚；支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”；一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”；喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。
现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后；三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。
《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。
以冬至为话题的作文(二)
十二月十七日，将近冬至了。
一点的午后，亮莹莹的阳光布满蓝色的天空和大地;远山上的树木，朦朦胧胧的站着;山下的工厂，包裹在蒸腾的雾气里……燕山石化化工厂的蒸汽无边无际地沸腾着，高高的冷凝塔似神仙巨人昂首伫立;冷风嗖嗖地，从操场的西边流窜到操场的东面、南面;在亮晶晶的白雪上停留一下，便翻着跟头，走了;吹在脸上，西北风火辣辣的，许多人都戴着羽绒服的帽子出行。头顶的天空蓝蓝的，窈辽深远，没有一丝云的天空像蓝色的海洋的倒影，立在一望无际的高处，天地交合的地方，巍巍的高山支撑着，栉比的高楼支撑着，婷婷的树木支撑着……
太阳光那么的亮，那么的耀眼，那么的温馨，那么地柔韧……对抗着高傲的呼啸的北风，丝毫不退缩;北风走过的残雪，太阳的温暖的手抚摸着，渐渐地，残雪消融了;楼后的背阴的一面，雪堆依然那么的厚实，依然那么地冷酷。
远处，苍茫的山峰雪融化了，显出它们的本色。高山的顶峰，与蓝天对接;一架银白色的航班飞机从顶峰滑过;几十只几十只的麻雀，呼啦啦地震动着翅膀，从东边飞向西边去了……
下午四点五十分，夕阳落在羊头岗的山尖上;操场上，已有练体育的学生在进行长跑的训练;东边的天空变成了桔红色、橙黄色、粉色像纱巾，系在了天空的边上，把桔红色橙黄色的染料使劲儿地揉，揉成了一片辉煌的灿烂……
十二月二十日，清晨九点多，冷飕飕的风从东边的山头跑向山脚的原野里，浓浓的雾气笼罩着整个燕山;太阳像个金盘子挂在雾气的帷幕上，没有光芒;到处是一片片的残雪，白莹莹的。一两只花喜鹊展翅飞舞在天空里，喜鹊妈妈带着孩子练习飞翔;大喜鹊在前，小喜鹊跟着，一会儿就隐没在营销中心新的办公楼间了……
静穆的杨树一排排的，一簇簇的，三两棵的矗立在楼前楼后…
以冬至为话题的作文(三)
一谈起冬至，人们一定会想到吃饺子。今年的冬至，我跟随着郑州晚报小记者团，过了度过一个与众不同的冬至节。因为，这次冬至，我不仅吃到了自己包的饺子，而且还为残疾人送去了爱心，温暖了他人。
冬至那天上午，我和几位小记者一起来到了万福花园，要给残疾人们包饺子，送饺子。等人都到齐了以后，豫残联盟的工作人员就把我们带到了厨房，终于，我们要开始忙活了！
我们小记者有的去厨房里和面，擀面皮，下饺子；有的到一间空闲的屋子里包饺子；还有的则在客厅里吹气球，折千纸鹤。我加入到了包饺子的队伍中去。其实，我并不怎么会包，我们家里包饺子的时候，妈妈总是不用我。我对包饺子的其中一位阿姨说：“阿姨，我包的不好，怎么办呀？”阿姨一听，就笑了，说：“没事，包的饺子多了，就会包了。”旁边的爸爸插了话：“你既然不会包饺子，就去擀面皮吧。或者下饺子其他的都行。”这时，我旁边的小朋友一不小心把面粉弄得满脸都是，变成了小花猫，他的样子引得我们哄堂大笑。
“哈哈……哈哈……哈哈哈……”整个屋子里都充满了我们欢乐地笑声。
饺子做熟了，要去送饺子了！我们每人都拿了四盒饺子开车送往分配好的残疾人家里。爸爸带着我火速赶到一户残疾人家中，已经是中午时12点了，这户人家接到饺子后一直在说：“谢谢！谢谢！”在这个家里，我看到有一个半米高铁笼子里静静地坐着一位老人，大概有70多岁吧。他似乎想要说什么，但又合拢了嘴。后来我才知道这个老爷爷头脑有问题，如果不放在笼子里，就会跑出去，而且还经常打人摔坏东西。我问这家的一位阿姨：“阿姨，晚上这个爷爷就在这里过夜的吗？他不冷吗？”阿姨想躲避我的目光，但我一直看着她，阿姨无奈地摇了摇头，说：“是的，可是也没办法呀！”从这位爷爷家里走出来后，我心里一直很难受。
也许正是因为这次与众不同的冬至，让我在以后的生活中变得更加懂事，更懂得珍惜现在的幸福生活。哦，这年的冬至，真是令我难忘！
以冬至为话题的作文(四)
据说在古代冬至是一个盛大的节日。人们都是放假的，会跟过年一般热闹。在冬至要祭祀祖先，要吃热气腾腾的馄饨饺子，还有谚语说“冬至馄饨夏至面”，可见这个节日是真实存在的。在我国的北方则认为冬至这天，是一年当中最冷的一天，也是最适宜滋补的一天，所以人们会吃羊肉啊狗肉啊！因为中医认为狗肉羊肉有壮阳补体的功效，吃了以后，冬天就不会怕冷了。
转眼间，又是冬天了，又到冬至了。
今年的冬至，我知道了德清的冬至习俗，就是冬至上坟！感觉上这冬至和清明有些雷同，也是祭祀，也是到已故亲人的坟上扫一扫。但是好像又有点不一样。至少叫法不同，清明叫扫墓，冬至叫上坟。
冬至，我跟着奶奶和爸爸来到山上。我的爷爷和他的母亲都葬在同一座山上，只是一个在东面，一个在北面，彼此孤零零地兀立着。西北风刮过，呼呼地响，好像他们知道我们来了一般。
上坟，要先给年长的上，所以我们一行人先来到祖奶奶的坟前，我不记得我有过这个祖奶奶，因为没有见到过，所以她对我来说，实在是太遥远了。可是作为她的后代子孙，我还是很恭谨地在坟前弯腰行了三个礼。然后我就认真地看起墓碑上的字，碑面上的红漆经过这许多年，早已掉下来了，只能勉勉强强看出上面的字迹。看着这斑驳的碑，看着这有些年岁的坟，看着坟上长着的野草，感觉这坟不仅是冷清，还感觉特别的萧瑟。我其实心里有点怕怕的感觉。可是这是老祖宗留下来的规距，规距不可忘记，我们要传承，也要恪守。接下来，我跟爸爸两个人清理了一下坟上的杂草，再给老祖宗的坟添上一层新土。
然后我们来到爷爷的坟前，虽然我同样没有见过爷爷，但是奶奶和爸爸经常说起爷爷，所以感觉熟悉一点。我们同样给爷爷的住所清理了一下，然后添上一层新土。
离开祖坟，下山时，我又回头看了看坟上新添的黄土，感觉这好像是给老祖宗们新添了一床被子，冬至以后就是小寒大寒，会很冷，如今老祖宗们有了这床新被子，估计整个冬天都不会冻坏了！
今年的冬至有点冷，但是我想我的先人们会睡的很安宁。因为冷冷的冬天，暖暖的冬至，以及冬至后的每一天。
以冬至为话题的作文(五)
腹大薄脸皮，圆扁分南北，白白香郁秀，冬至最宜食。又：巧巧两边，翠耳肚圆，蚕白微胖，垂滴欲涎。再又：袅袅雾烟饭碗，飘飘渺渺入鼻，珍珠玉脂粉黛，鲜滑光亮诱人。
节日的喜庆，尊贵的客人，一碗热气腾腾的饺子必不可少，它表达的是人们之间深厚的感情和节日的庄重，不用华丽的言语，饺子就可以说明一切了。
饺子是我们中华民族的传统美食，而冬至则是我们中华民族的传统节日，它既是冬天里的集结号，也是冬天将要结束，春天即将来临的前哨。冬至是寒冷的警钟，或者户外就是冰天雪地，此时此刻，一家人常常足不出户，大家就围坐在火炉旁一起吃着香嫩可口的饺子，品味着收获的滋味，享受着劳动的果实，谈论着过去的得失，畅想着未来的希望，演绎着中华民族大家庭的温暖亲情和幸福。千百年来的习惯，冬至吃饺子已经成为我们中华民族的美好风俗了。
既然冬至已来，那么年关也就快要到了。在饺子的身上似乎蕴含有一种神秘的力量，人们从那软滑鲜美的饺子中已经闻嗅到了春节的气息。清晨的太阳冉冉升起，天空也变得越来越亮堂起来，但看那路上行人的渐渐稠密，似乎大家都是吃了饺子后的精神。大街小巷的次地热闹，好像情绪的被点燃，人们原来低落的心情好像被春风吹过了一样，一下就都高涨起来了。显然，冬至带给人们的不只是寒冷，“太温暖感动了，你们可真有大爱呀！”得到的回复：“宣传！宣传！而已！而已！做做样子，给别人看！”对方的谦虚我也知道：“做件好事，有时简单，有时也难，做不做好事的困惑和怕别人风凉话的无奈，一切似乎又都失去了原本的初心了！”想到这里，对方的回复也就可以理解了。
慈善！慈善！捐！捐！捐！捐！‘罗一笑’走了，是非成败转头空，今年冬至的饺子，是否也会留下争吵的一片……？
以冬至为话题的作文(六)
回首这一整年来自己做过什么傻事，却好像在悬崖边儿上，掉不下去，也退不了，记不起来，也忘不掉。学生对于年份大多数没有什么概念的，我们都只关注什么时候是周末，又可以赖床，什么时候是小长假，学校又给印了一大堆字迹模糊却号称“考试宝典”的试卷，什么时候期末考试，考完又能放假，一个学期在每年的开头和结尾开始，然后再结束。
翻看上个学期的月考卷子，原来是三月份时才经历的，上个学期记忆犹深的春游，原以为过去了好久，原来是四月份的客车载着我们前行。我盯着外面灰沉沉的云朵看，我的房间的窗口特别特别小，稍微一晃神，一阵风吹过，树枝遮挡了我的视线，再看时，云朵不知道飘去哪了。
这个学期学校举办的名着竞赛，是从初一的时候考过的书和现在的结合起来，比月考时的题型要丰富得多，我不得不一本一本地复习。翻开资料和试卷，我愣了愣，很熟悉的感觉，熟悉的纸张的味道，仿佛看见了一年多前，那个稚嫩而青涩的小女孩儿，踏进学校的大门，踏进考场，在笔尖下旋转出一个个问题的答案，那时候自己还无法这么轻松地用文字一扫而光当时的紧张和期待，现在的我却可以轻描淡写地一笑带过，神奇。
继名着竞赛结束后，区里面举办了知识竞赛，相对于名着竞赛来说，出题范围更加广。星期五那天得上学，第二天早上就考试，而语文最重要的就是读读背背，面对那么多的复习资料，谁会不焦虑？但是星期五那天晚上，我有数学培训班的课要上，一直到晚上九点下课，回到家收拾好东西大概是九点半，虽然第二天有考试，但是我还是去了。九点多到家，急急忙忙地摊开书，然后使劲安慰自己没事，便就那样复习下去了。
我们的教室要给初三的学生竞赛用，老师没有提前跟我们说，所以当初三的学生涌进我们班时，我和朋友微怔，然后很默契地拎起书包去对面那栋楼的考场，途中进过田径场，一致同意去观众席上复习，反正还有一个小时才开考。在观众席上时靠着足球网有一个男生坐在那儿看书，七点多的校园有淡淡的阳光，给书上的文字镶了金边，格外好看，我们的笑声和翻动书页的声音混在一起，和早晨的阳光一样清新干净。结果是什么好像不是很重要，过程才能让人记忆深刻，就像很多天前的那个早晨，微凉，阳光，我们，操场。
我裹紧衣裳，往被窝里缩了缩脑袋。
以冬至为话题的作文(七)
冬至是24个节气之一，在冬至这一天不同的地方有不同的习俗。有的是吃汤圆，有的是包饺子，有的是吃羊肉。今天是冬至节我们也要吃羊肉炖汤。
当香味袅袅升起，灶火渐息，用那雪白的糯米粉包裹的汤圆啊！那甜甜的，黏黏的，热气腾腾，幸福满满的汤圆呀，满是我们同学辛辛苦苦的劳动成果。今天是冬至，学校竟然安排我们做汤圆，真是意想不到啊，大家都开心极了，这是我们第一次在学校里做汤圆。老师先帮我们分好糯米团和麻心，再把我们每8人分成一个小组开展活动。好，汤圆开做啦！ 我们把汤圆揉成一个个小球，然后压扁加入少量麻心，像包饺子一样，把皮粘合在一起搓成圆球。
当然，我遇到了问题--总是不能把汤圆搓圆，总是有一个一个的“小尖角”。装着馅的汤圆里头似乎有许多调皮的小人，像是把脚一只一只翘出来，形成一个一个尖尖的角，真是难看。哎，都是软软的糯米粉惹的祸，任我们怎么努力搓都没用。后来，我干脆等“汤圆们”干一点了，硬一点了再去搓，里面的“小人”安心了，不会再动了，真是“软的不服，得来硬的”！ 再看看其他组的同学--瞧，有的同学把馅放得太多了，结果成了“黑煤球”;有的同学没放馅，汤圆就成了“实心球”。施捷仁同学在做的时候，禁不住鲜美的麻心馅的诱惑，往嘴里一点一点的塞，引起了同学们阵阵笑声。
一节课过去了，我们的汤圆做得差不多了，一个个白白的“胖娃娃”整整齐齐地摆在桌子上，像“孩儿兵”排着队伍等队长检阅呢！ 做好了，当然少不了吃这个环节。嗨，热气腾腾的汤圆来啦！汤圆冒着热气，在盆里等待我们品尝。“咦？这汤圆汤的颜色怎么跟在家里吃得不一样？”哦，是汤圆的“馅漏”了！后来我们知道，原来“罪魁祸首”是王子木。他做了一个“黑煤球”汤圆，外头是馅，而馅的里头才是糯米粉，所以，我们的汤圆汤全被它“污染”了。 虽然汤圆包得不是很好，但我们吃得津津有味。一碗碗热热的、亲手包的汤圆，一碗碗承载着同学们欢声笑语的汤圆，在寒冷的冬天散发出阵阵暖意。
以冬至为话题的作文(八)
亲爱的小语：
你好！
时间过得飞快，转眼间，我转学已经半年多了，很想念你们！福州是个气候宜人、山水环绕的好地方，别名“榕城”，还有“温泉城”、“江南胜地”之美誉，我在这里生活得很习惯。现在，我就跟你聊聊我在福州过的节日吧！
冬至，作为二十四节令之一，意味着冬天的到来。北方的冬至，是寒冷的象征。要是没有凛冽的寒风、鹅毛般的雪花和厚实的羽绒服，简直不可思议。而福州的冬至却别有风味，煦暖的阳光依然是主旋律。置身于满眼的葱绿中，我丝毫没有寒冬的感觉。
依照北方的习俗，冬至要包饺子，可是在福州可不同。于是我缠着妈妈，希望能按照福州的方式过一次冬至。
放学回到家，我来不及放下书包，便匆忙地掀开碗盖。哇，是一碗地道的糯米丸子。这时妈妈及时阻止了我伸出的小脏手，将我拉到水池边洗手，但那丸子的香味就像虫子一样，弄得我的心痒痒的，差点儿流口水。
“看把你馋的！”妈妈微笑着给我夹了几个。我狼吞虎咽，好几个进肚之后，我才开始认真研究起丸子的皮和馅。妈妈看我已经吃饱，便和我谈起福州冬至搓丸子的由来。
相传，古时候有一个穷书生叫木连生，自幼与母亲相依为命，生活非常穷苦。一年，天遇大旱，土地龟裂，寸草不生。秋收季节，财主依然上门逼租。木连生为了躲债，背着年老体弱的妈妈逃进深山。他安顿好妈妈，便出来找活干，以偿还所欠的债务。几个月后，木连生拿到工钱，便急忙到森林深处找妈妈，但怎么也找不见。原来他走后，母亲思儿心切，天天以泪洗面，竟然哭瞎双眼，藏身于一个树洞中。为了找到妈妈，木连生用糯米搓成丸子，以竹签穿成串，只要有树杈的地方，就挂上丸子。冬至这天，丸子的香味飘到妈妈所在的树洞中，她顺着香味，慢慢爬出来。母子终于团圆了。如今，在福州的连江县，冬至祭祖时依然保持着这一风俗，那就是在供桌上放一大竹箩，箩里盛着糯米搓成的圆圆的丸子，预示家庭团圆之意，以求祖先的保佑。
小语，听了我的介绍，你是不是也对福州独特的民风民俗产生了浓厚的兴趣呢？欢迎你暑假来福州玩。我会带你参观古迹林立的三坊七巷、水光潋滟的西湖、层峦叠翠的鼓山，还会带你品尝特色小吃鱼丸、肉燕……快来吧！
祝：
学习进步，天天开心！
以冬至为话题的作文(九)
那一天晚上，当我还在沙发上津津有味的看着电视的时候。突然从阳台传出了爸爸惋惜的惊叫，本性八卦的我顿时从沙发上一跃而起，迅速跑到阳台边上。只见爸爸左手提着一个白色的瓷盆，那是我们家用来养一只小乌龟的盘子。右手五指微微弯曲着，像是想抓住什么东西似的。
“那只小乌龟掉下去了……原本我站在阳台边上，想用瓷盆里的水浇花，那时我用右手抓住那只小乌龟，当我想把它放回盆子里去时，它太滑了，一不小心，就掉下去了……”爸爸轻轻的说。随后，迎来的是大家的沉默，爸爸的话像是给了我一个晴天霹雳：天啊，那可是我最喜欢的一只小乌龟了，它比我的拳头小一点，却很调皮，每天都在那里不知疲倦地爬来爬去。想起这些，我的眼泪不知不觉流了下来。紧接着是妈妈的一番埋怨，埋怨爸爸不该在阳台边上给小乌龟换水，埋怨不该把小乌龟抓在手里……可是又怎么样呢，小乌龟都掉下去了，我躺在沙发上，再也没有心情去看电视节目。爸爸的叹息使我更加的难过，爸爸找来了手电筒，还拿了望远镜，爬上飘台往三楼的阳台上望啊望，我也紧张的跑去帮忙，抓着手电筒往下面照啊照，可这一切都是徒劳的，什么都看不到。倔强的我还是不服，继续拿着手电筒找，后来我们又从房间的窗子向下望，结果还是和上次一样。妈妈说，如果我们和小乌龟是有缘的话，肯定能救回来。那天晚上我们大家都睡不着，我也忐忑不安，心里总是七上八下的。也不知道小乌龟怎样了？
如果是你，你肯定会问，要救小乌龟有这么难吗？直接去三楼找那户人家开门，找回来不就行了吗？可是我们这栋楼的一楼、二楼和三楼的构造和上面的不太一样，听说从前是用来做商场的，可是后来又荒废了。而现在一二三楼的门全用防盗网封起来了，怎么进去呢？
到了第二天早上，我被爸爸妈妈的说话声吵醒了，我坐了起来，揉了揉惺忪的双眼。房间的窗户打开了，爸爸一边用着望远镜向下望，一边惊喜的说：“小乌龟还活着，他掉到三楼的阳台边上了，它正在爬出来呢！。”我兴奋极了，接过爸爸的望远镜，向下望。真的，小乌龟的尾部插在泥土里，它把脖子伸得老长，两只手动来动去。不一会儿，便恢复了平衡。也许是因为好奇，小乌龟向三楼阳台地砖下面的隔热层爬去，随着小乌龟一点点的进去，我的心也一揪一揪的，小乌龟慢慢的从我们的视线消失了。看见小乌龟还活着，我的心像是有一块大石头落了地。可是，我们要怎样下去就小乌龟呢？想到这里，我又开始紧张起来。
中午1点多的时候，我正在吃饭。爸爸特意从单位赶回家，想去救小乌龟。可是从哪进去呢？爸爸告诉我，他今天去上班的时候，顺便问了问楼下店铺的老板，他们都说以前的确有通往3楼的钥匙，不过后来物业公司再次把3楼卖给了别人，所以他们就上不去了。爸爸的话使我心灰意冷。唉，没有希望了。当我和爸爸又习惯性地从窗户向下望去时，看见了五楼的阿姨在阳台边上打扫，我就一股脑儿把小乌龟的事告诉了阿姨。阿姨告诉我，在楼下龙腾家具后门的隔壁，有一到楼梯，是通往三楼阳台的。就有一次偶然看见楼梯外的铁闸被打开了，便好心把它拉下。从那次以后，就再也没开过了。也不知道锁了没。你们可以去看看呀。爸爸也猛然醒悟了：“是啊，我怎么没想起来呢？”说罢，便准备出门。我这八卦妹也跟着去了。我们到了铁闸面前，望了望下面的把手。哟，没锁。还真是有缘啊。我和爸爸拉开铁闸，上了楼梯。哟，都替周围都是黑黑的蜘蛛网，坠了下来，到处都脏兮兮的。不过为了救小龟，一切都值得了。我们翻过了一个窗台，终于到达了三楼的阳台。那里到处都是垃圾，小乌龟也不知道到哪里去了，我们拿了木棍，把垃圾翻了个遍，还是见不到小乌龟的身影。我们又拿了些仙人掌，捅那个隔热层，又拿手去掏，可它还是不出来。爸爸有一不小心，踩着了大头钉，把脚刺破了。没办法，我们只好回家去了。我们全身变的脏兮兮的，像黑鬼。
第三天，我又老早的起了床。看见爸爸又急匆匆的开门下去。妈妈告诉我，小乌龟出来啦。我可高兴了。只见妈妈兴冲冲的指挥下面的爸爸，右面，爬到洗衣粉袋子里去啦，……不一会儿，爸爸上来了。它抓着一只黑咕隆咚脏兮兮的小龟。爸爸立刻到厕所给他清洗。妈妈在一旁对着小乌龟说：“小家伙，你和我们真是有缘啊，哎呀，差点就救不到你啦……我在一旁笑了。洗完后，爸爸给他上碘酒，因为它的龟板裂了。过了几天，小乌龟又恢复调皮的模样了。
你有这样的经历么？
以冬至为话题的作文(十)
在冬至这一天，太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最长，我国的位置就是在北半球上。
冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移，北半球的白昼又慢慢加长，而夜晚渐渐缩短，正因为如此，冬至便成为历法上重要的节气之一。所以古人有"冬至一阳生"的说法，意思是说从冬至开始，阳气就要回升了。在古代，冬节曾是一个隆重的日子，在周朝，因为周历的正月是夏历的十一月，因此，周代拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把元旦和冬至分开，因此，也可以说：过"冬节"是自汉代才有的。汉代甚至在冬至前后，从皇帝到百官都停止办公，全部休假，就像现在的过年。富人都喜欢过节，于是又有"有者冬至夜，无者过一夜"、"富人吃一夜，穷人冻一夜"的俗谚。冬至要吃美食是人们过节的传统习惯，中国大地冬至的食俗南北不同。
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有"吃了汤圆大一岁"之说。冬至吃汤团又叫"冬至团"。浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家。家家户户要做荞麦面吃。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。冬至进补，养生益寿，既可治病，又可防病， 经医学家们证实，冬天调养得好，春夏发病就少。正是基于这个观点，冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉，加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。
总之，凡先天不足，后天失调，久病体虚，劳力过度，劳神内耗，产后，术后及亏虚早衰者，均为冬至进补的对象。