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客房季度工作总结范文第1篇
【关键词】铁路客运站站房建筑节能节能设计
中图分类号:TE08 文献标识码:A 文章编号:
一.引言。
建筑行业的飞速发展,关乎民生,更关乎国家经济的健康发展。建筑作为社会发展和生活需要的必要资源,在工程实施过程中,要求越来越严格。由于工期的要求,往往是在短期内就要完成施工任务。同时,由于建筑行业自身技术的发展和提高竞争力的需要,在保证施工项目质量的情况下,对于施工工期成本及施工进度要求的控制水平也越来越高。目前,我国建筑用能已超过全国能源消耗总量的1/4。铁路客站站房作为交通型公共建筑,其空间复杂、人流量大,能源消耗巨大,故建设节能型客车站是铁路客车站发展的必然趋势,而车站建筑节能设计工作在其中肩负着重要责任。
二.我国铁路客运站站房设计在节能中存在的问题。
1.大多数火车站周边交通混杂,站前的广场人口比较密集,用于疏散的硬质铺地面积很大,而绿化以及水体面积很小,如果室外环境过热,对建筑室内环境会产生很大的热扰动,由于我国传统火车站的人流疏散都是通过站前广场来进行,在春运等客流高峰期间广场可以作为大量人流的集散地,所以用于疏散人流的广场面积比较大,同时公交车以及的士和社会车辆需要占用一定的停车面积,也给站前广场的交通面积增加一定的负荷,而用于景观的绿化、水体以及结合休憩而设置的绿化面积就相对的大大减少。
2.一些火车站周边建筑混乱,没有形成良好的自然通风与采光环境。
火车站大多数坐北朝南,其周边环境围绕站前广场布置,车站前有站前广场,后有轨道及站台,只有东西方向的建筑布局对站房具有一定的影响,特别是临近站房山墙两侧的建筑影响最为直接,周边建筑对站房室内的热环境影响很大,良好的周边建筑布局有利于创造舒适的室内环境,在用地紧张的条件下,有的车站为了满足建筑的防火间距要求,将两栋建筑牵强地结合在一起成为一栋,同时也造成了山墙两侧间距过小,采光与通风间距不够的问题。
3.大多数站房建筑外窗无遮阳设施,夏热冬冷地区,夏季酷热,如果没有遮阳设施,日光直接照射室内,将大大增加空调负荷,对于节能极为不利,由于在四季时间分配中夏季时间所占比例较大,再加之降低1度室温是提高1度室温所耗能量的4倍,夏季制冷所耗能将占据建筑总耗能中很大的比重,在建筑设计中,要把遮阳设计贯彻实施。
4. 大多数火车站候车厅自然采光条件差,白天也需要借助人工照明。候厅开间和进深都较大。许多候车厅的一侧都设有便民的商业网点。成排的商店往占据了候车厅的主要采光面,使候车厅光线差。若将商铺设置在适当的位置,不遮挡主要采光面则可以最大限度地实现自然采光,提高室内舒适度的同时也可以减少不必要的能源消耗。
三. 铁路客运站站房建筑设计节能措施。
1. 被动节能措施在站房设计中的应用
(1)总平面布局.
从节能规划的角度出发,车站总平面布置应遵循以下基本原则:
1.1 以站房为主体的建筑群布局,宜采用有利于建筑群体间夏季自然通风布置形式。我国传统火车站站房建筑大多采用U 形、一字形、L 形三种布局方式。U 形和L 形布局中,候车楼与售票厅、行包房往往分成多栋建筑,所以必然有部分建筑( 包括周边商业建筑) 位于东西方向。部分建筑的前或后处于负压区,通风不好,U 形最适合于寒冷地区的建筑群体布局。一字形平面布局主要立面采光通风良好,不易受到周边建筑的干扰,在用地充足的条件下,比较合理。
1.2.站房建筑应采用本地区建筑最佳朝向或适宜的朝向,尽量避免东西向日晒。根据冬、夏季节太阳日运行规律,南向垂直表面在夏季太阳辐射时间较短,冬季太阳辐射时间最长,而东西方向垂直表面在夏季太阳辐射时间最长,因此利用这一规律,避免建筑主体朝向为东西向,将主要朝向定为南向等适宜朝向,可以充分利用太阳能、自然风等减轻建筑采暖空调的能耗。
1.3.应充分利用太阳能、风能、地热、水等自然能源,减少环境设计中的刚性地面,种植植被绿化。植被的草本和乔木结合布置为宜,但车站站前广场不宜种植高大乔木,主站房立面容易被遮挡,同时容易产生视线上的干扰。绿化面积适宜分布,尽量使每个地块都能享受到绿化生态效益。
(2) 自然通风。
铁路客站建筑常见的平面形式有圆形、矩形、T 字形。气流涡旋区产生的位置取决于建筑物的外形和风向。涡旋区大,正压亦大的部分,通风最有利,圆形建的涡旋区最小,因此圆形建筑通风相对不利,但是这种建筑形式最有利于抗风压。建筑物高度越高,进深越小,面宽越大时,背面涡旋区就越大,对通风有利。矩形平面通风效果良好。车站建筑大多数属于多层建筑,高度在24 米以下,因此要加强通风关键在于确定好平面形式。T 字形综合了开间大、进深小以及开间小、进深大两种矩形平面,气流涡旋区较大,通风效果较好。通过更好地掌握基本规律,设计师应在具体的设计中选择最合理的平面形式。
(3) 建筑日照。
为了满足建筑夏季隔热与冬季保温的要求,应当争取主要房间在平面布局中的最佳朝向,为建筑冬季争取日照和夏季避免日晒提供有利的条件。布置建筑房间时,将候车室、售票厅与办公用房等主要用房合理布局。候车室人口最集中的房间,宜布置在南向等适宜朝向。目前大多数传统火车站中,普通厅进深与主站房进深等长,南、北向通透,形成一个大空间,可集中照明、送风采暖。南向立面冬季可获得较多的日照,而夏季则南、北向日照很弱,减轻了设的冷、热负荷。售票厅是流动人口最多的房间,绝大多数旅客都处于站立等候状大门基本处于开敞状态,在空调与采暖的季节依靠门口的隔离物防止冷、热气散为了给售票厅创造稳定的热环境,在建筑设计上,应尽量将售票厅布置在有利的最大程度地弥补由于使用原因而造成的不足。办公用房则结合不同的功能分别设在建筑各处。集中设置的办公用房也有许多使用单体空调,如果将用房放在适当朝向,也可以节约能耗。行包房主要用于仓储和物流,除解决好通风与采光问题不需要空调与采暖,因此可以搁置在北边等次要朝向。
四.结束语
铁路客运站站房建筑的节能设计,应当充分的考虑多方面的因素,这是一个系统性的工程需要各个专项来紧密的配合,希望我国未来建筑发展的方向都会以节能的出发点来考虑,合理的配置资源,利用资源,运用科技的力量,提高资源利用率,认真贯彻与实施可持续发展战略,使我国的建筑风格逐渐走向国际化发展道路。
参考文献:
[1] 余庄. 建筑智能设计. 北京: 中国建筑工业出版社,2006 年
[2] 郭晶华. 我国大型铁路客运站站房改造与更新设计研究. 西南交通大学硕士毕业论文.2006 年6月研究与应用[J]. 安全与环境工程.2011,2(4):72- 91.
客房季度工作总结范文第2篇
写总结应该讲究实事求是,尊重客观实际,但绝不意味着可以照相般地复制原始的东西,有什么就写什么,怎么做的就怎么写,把总结写成“豆腐账”。以下是小编给大家带来的几篇房产销售人员季度工作总结范文5分钟,供大家参考借鉴。
房产销售人员季度工作总结范文5分钟1
在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,作为__企业的每一名员工,我们深深感到__企业之蓬勃发展的热气,__人之拼搏的精神。
__是__销售部门的一名普通员工,刚到房产时,该同志对房地产方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,__很快了解到公司的性质及其房地产市常作为销售部中的一员,该同志深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,__同志已成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
房地产市场的起伏动荡,公司于20__年与__公司进行合资,共同完成销售工作。在这段时间,__同志积极配合__公司的员工,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,在春节前策划完成了广告宣传,为_月份的销售高潮奠定了基矗最后以__个月完成合同额__万元的好成绩而告终。经过这次企业的洗礼,__同志从中得到了不少专业知识,使自己各方面都所有提高。
2024年下旬公司与__公司合作,这又是公司的一次重大变革和质的飞跃。在此期间主要是针对房屋的销售。经过之前销售部对房屋执行内部认购等手段的铺垫制造出__火爆场面。在销售部,__同志担任销售内业及会计两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化,工作显得繁重和其中。在开盘之际,该同志基本上每天都要加班加点完成工作。
经过一个多月时间的熟悉和了解,__同志立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。由于房款数额巨大,在收款的过程中该同志做到谨慎认真,现已收取了上千万的房款,每一笔帐目都相得益彰,无一差错。此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会,该同志不断总结自己的工作经验,及时找出弊端并及早改善。销售部在短短的三个月的时间将二期房屋全部清盘,而且一期余房也一并售罄,这其中与__同志和其他销售部成员的努力是分不开的。
2024年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。公司在每一名员工的努力下,在新的一年中将会有新的突破,新的气象,能够在日益激烈的市场竞争中,占有一席之地。
房产销售人员季度工作总结范文5分钟2
2024年在不经意间已从身边滑过,回首这一年,步步脚印!我于20__年_月份进入__公司,在职期间,我非常感谢公司领导及各位同事的支持与帮助。
在公司领导和各位同事的支持与帮助下,我很快融入了我们这个集体当中,成为这大家庭的一员,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变,在任职期间,我严格要求自己,做好自己的本职工作。现将2024年的工作总结如下。
一、内勤日常工作
作为公司的销售内勤,我深知岗位的重要性,也能增强我个人的交际能力。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽。工作主要从以下几个方面开展;
1.日常业务衔接、客户服务、处理客户抱怨、客户咨询电话的接听及电话记录。
2.对客户进行销售政策的传达及业务信函的发送。
3.销售会议的安排、记录及跟踪结果。
4.做好本部门的档案管理工作,建立客户信息档案(涉及用户基本情况,使用品种、数量、价位、结算方式)。
5.各种促销活动情况了解,统计费用报销等协助办理。
6.建立销售分类台帐(反映出销售收入价格、运杂费、货款回收额度、应收货款额度)。
7.建立销售费用台帐(反映出部门内部费用及每个业务人员的费用、差旅费、运杂费、包干或定额包干费用的提取数额)。
8.各种报表的统计、汇总、报告的打印转发。
9.销售经理差旅费的初审与上报签批。
10.对所经手的各类涉及我厂商业秘密的销售资料、数据应妥善保管,不得丢失或向外泄密。
11.同类产品竞争品牌资料的分析与建档,销售相关宣传资料的领用、登记、分发。
12.各月份客户回款额排查、跟踪、跟进。
二、存在的缺点及计划
对于__市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。
本职的工作做得不好,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。2024年的到来,在做好本职工作的基础之上,对上述存在的问题,我个人也要尽自己所能,多掌握一些技术上面的知识,尽量做到应对自如,从容得体。不断增强自己的辨别能力,在更好的与客户沟通的基础之上,能更多的为公司利益着想。
三、部门组织上面的一些小建议
在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1.建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2.完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
3.培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4.销售目标。
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务;并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
四、总结
一年来,通过努力学习和不断摸索,收获很大,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面。我坚信工作只要尽心努力去做,就一定能够做好。做了一年的销售内勤工作了,有的时候也觉得自己有些经验,或是由着自己的判断来处理事情不够仔细,所以出现了不少的问题,也犯了不少错误,事后才知道自己的社会阅历缺乏,或是处理方法不当,我决心在今后的工作中要多提高自己的素质与休养,多学习为人处世的哲学,才能够超越现在的自己,争取更大的进步!
房产销售人员季度工作总结范文5分钟3
一年的工作已接近尾声,在对前期工作的考核和总结的基础上,我认真对照,逐条检查,客观的评价自己的每一项工作和现实表现,在公司各级领导和同事们的真诚指点和帮助下,正视工作中的缺点和不足,积极发挥工作中的各项成绩,努力做到克服不足,保持成绩,基本能够独立完成本职工作,现将今年的主要工作做以下几方面总结
一、主要工作任务和业务完成情况
1.完成情况综述
2.未完成情况分析并说明
3.职业精神
刚到房产时,我对房地产方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及房地产市场。作为销售部中的一员,我深深感觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。
所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,我已成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
看似简单的工作,更需要细心与耐心。在我的整个工作中,提供各类销售资料,平凡单调的工作成为了销售的奠基石。通过管理这些资料,让我从生疏到熟悉,进一步了解公司的房地产项目及相关客户等工作内容。刚开始由于对房地产知识掌握的不熟悉,常常在接听客户电话时,让我措手不及,销售部是对外的形象窗口,我们回答客户的每一个问题,都跟公司的利益息息相关,每说一句话都要为公司负责,为树立良好的公司形象做铺垫。
在此方面,我深感经验不足,部门领导和同事都向我伸出了援助之手,给了我很多好的建议和帮助,及时化解了一个个问题。每接待一次客户后,还要善于总结经验和失误,避免同一类差错的再次出现,确保在下次工作中有新的提高。
随着工作的深入,现已开始接触销售部管理的客户工作,电话拜访、催款是一门语言艺术,这不仅需要好的表达方式,还需有一定的经验。俗话说:“客户是上帝”,招待好来访的客户是我义不容辞的义务,在客户心理树立好公司形象。
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。第一是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;第二是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
二、本期工作的改进情况
房地产市场的起伏动荡,公司进行合资,共同完成销售工作。在这段时间,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,在春节前策划完成了广告宣传,为__的销售高潮奠定了基础。最后以__个月完成合同额__的好成绩而告终。经过这次企业的洗礼,我从中得到了不少专业知识,使自己各方面都所有提高。
__旬公司与__合作,这又是公司的一次重大变革和质的飞跃。在此期间主要是针对房屋的销售。经过之前销售部对房屋执行内部认购等手段的铺垫制造出__场面。在销售部,我担任销售内业及会计两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化,工作显得繁重和其中。
在开盘之际,我基本上每天都要加班加点完成工作。经过一个多月时间的熟悉和了解,我立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。由于房款数额巨大,在收款的过程中我做到谨慎认真,现已收取了上千万的房款,每一笔帐目都相得益彰,无一差错。
此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会,我不断总结自己的工作经验,及时找出弊端并及早改善。销售部在短短的三个月的时间将二期房屋全部清盘,而且一期余房也一并售罄,这其中与我和其他销售部成员的努力是分不开的。
总之,这个月来,我虽然取得了一点成绩,但离领导的要求尚有一定差距。今后,我将进一步加强学习,扎实工作,充分发挥个人所长,为公司再创佳绩作出应有的贡献。
房产销售人员季度工作总结范文5分钟4
不知不觉,在__工作已经足月有余,在这个把月里,工作量不大,要学的却不少,尽管自己原来也是从事房地产销售,可是销售知识永远是个无底深渊。也正因为如此,我才乐此不彼,越来越喜欢这份工作。以前常听说也遭遇过销售员之间为了比拼业绩,争夺提成,经常是不择手段,诡计迭出。幸运的是目前的__拥有一个和谐的销售氛围,同事之间既有竞争更有互相帮助,每次分歧总能在沟通中消除,每次难题也常常在集思广益中(即便我们只有4人)化解。正因为有这样浓厚的企业氛围和团队精神,才给了我在__成长所需的养分。
但是通过工作,还是发现自身仍存在许多缺点急待解决。首先,刚进入__,对__地产的企业文化及__这个项目的相关情况还没能够了然于心,跟客户介绍的时候不足为企业和项目展示很好的口碑与形象,致使客户对我们的企业品牌与项目一知半解。我想作为一个大企业的置业顾问,不仅要精通卖房业务,更要让客户感觉__无论是从企业品牌,社区环境,物业质量以及员工素质各方面都比其他楼盘有优势,坚定客户购买的信心。针对这个问题,我已经与同事小沈深刻讨论过,多学习,多讨教,从自身做起树立对本企业品牌的绝对信心与优越感,以此感染每个客户。
其次,由于进入__时所有的住房已基本售罄,唯有两套170平大户型以及商铺在售,所以对于商铺销售基本可以说是毫无经验。我想,相对于住宅,商铺客户这类高收入投资群体的购房心态及个人气质各方面肯定也有所不同,因此对于这两类客户的销售方式也必须有相应的变化。比如商铺客户考虑的更多的是收益回报率问题,那么我们就应该着重介绍周边的发展趋势与发展前景,坚定客户购买的信心,让其买得开心,买得放心。以前总以为一个优秀的销售员必须有自己的个性,没有个性的销售员不过是个服务员而已。但是通过实践工作我才发现,一个真正成功的销售员除了必须有能够感染客户的个性外,更应该具备能够随时适应不同消费者心态的应变能力,同时牢记,专业、礼貌、主动服务、给予客户比他想象的更多,并坚持公司利益至上的职业操守。所以,为了做好__商铺的销售工作,我急待提高自身修养,无论从个人气质和专业能力方面都要把自己打造成一个适合__地产大气之风的置业顾问。
另外,由于进入__的时间不长,所以自己对公司的一些规章制度和流程方面还没有机会完全了解,偶尔犯下一些低级错误。虽然在主管的帮助下已经改善了许多,但肯定还有很多地方不够清楚,这方面也急待在今后的工作生活中得到改进,一方面自己会多学多问,另一方面也希望领导的鞭策,同事的提点。
我深知个人的发展离不开企业的发展,而热爱则是做好每件工作所必不可缺的。所以,在这充满希望的企业里,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,认真专研,继续学习,用使命般的激情面对客户,用认真严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润!
房产销售人员季度工作总结范文5分钟5
今年的第一季度已经飞速的过去,在这个季度里面我们分公司共完成回款1.7亿,销量__台,在整体分公司业绩水平和市场工作中,与同比时期有了进步,在业绩中,落后于全国其他兄弟公司(如南京、济南、成都),在全国排名落后,在__市的整个市场发展中,各个区域发展速度及占有率都有退步。以下是我对本季度产生这样的结果的主要原因分析:
外因:
1、现在的移动手机行业激烈的市场竞争、市场环境的变化及公司在去年的因素、产品力及市场政策未及时跟上;
内因:
1、团队内部氛围、团队气势,战斗力、领导能力、员工态度、执行力的下降;
2、营销网络凝聚力、经销商的积极性、协作能力的下降;主要表现:
①分公司营销工作基础不扎实,效率、效能欠缺;
②员工工作的积极性不高,没有斗志,没有尽全力去做好自己的工作。缺乏创新意识,做不到利用现有资源去做好本职的工作。
③渠道网络、经销商激情及凝聚力下降。部分地区出现了经销商混乱,核心经销商并不核心的情况,经销商不愿意承担销售的任务,而办事处对市场失去掌控,整个销售的市场渠道效率低下。
④业绩及市场推广工作平平,多数机型在市场销量差,拉、推力丧失,新品上市、上量速度慢,太过于依赖于产品本身,而没有做到营销这两个字。
⑤市场终端、品牌推广工作退步,ka攻略、终端形象、促销队伍管理急待提高,员工对市场的把握失控,没有去关注和分析市场动态,所以用老的方式应对新的市场,就只会失败。
今年,总部下达分公司的全年回款任务指标_亿,较去年任务比较应是适当向下微调,平均下来每月完成0。62亿,将近是___台每月销量,这个指标与目前状况有相当大的距离。早些年手机市场竞争还会继续加剧,继续恶化,还有大量的新进入者涌进这个竞争。浙江做为全国的金矿区,竞争会更加激烈。就目前形式,我们的市场地位和在一线的表现在很多区域非常危险。不努力、不进取,不可能完成今年的指标。但大家应看到我们今年的优势。分析产品的性能,看到第一季度的缺陷在哪,由此改进,争取在后几个季度里面能够完满的完成今年的任务,针对现在的情况,我们需要做好的准备有:
1、有雄心斗志,不怕竞争困难,勇于面对困难。
鼓舞士气,一线讲师必须要有不屈不挠的斗争精神,不着眼于过去,过去的过失也好,成绩也罢都已经成为了过去,把握好现在,吸取过去的经验。把后面的工作都落实到位。
2、“
尽心尽力”兢兢业业的负责精神。万总倡导团队的:“民工心态”和天道酬勤,努力敬业是我们事业工作成功的基础;
3、培养培训营销工作的方法及对市场研究能力,成为智慧能动的市场操作者,pdca的工作方法一定灵活运用及贯彻,人事行政部和营销部做专题培训,到营销主管这一级,营销部建立一套研究市场分析市场的体系;
只有了解好市场,才能更好的去营销,不要处于被动地位。主动出击胜算才更大。
4、“
小改进、大进步”工作从细作起,从小开始,倡导工作的细微点入手,发现问题、改进缺点。终端的任何改进,我们日常工作流程的细微提高,聚在一起,就是我们大进步。“小改进、大进步”成为我们工作的氛围,倡议大家“小改进、大进步”的工作及思维方式。
在经过上一个季度的转折后震荡,接下来希望大家激情飞扬,奋斗有无,在追求卓越、一流化的道路上,前进!前进!前进!
客房季度工作总结范文第3篇
今年,酒店行业环境相当严峻,为搞好经营,饭店在去年年底就制定了正确的经营思路,把经济指标分解到各个部门,核定了营业额、费用额、毛利率、逐月核算,超额提成,节能有奖的效益与工资挂钩的原则,充分调动了管理人员和员工的积极主动性,通过酒店上下的齐心努力,想方设法,搞好经营。虽然大的环境不景气,但酒店还是取得了较好的经济效益和社会效益。2017年第一季度累计完成营业额为:00000万元,比去年同期上升了000万元,上升率为000%,完成了预期指标的000%。
二、各部门工作情况总结
餐饮部:强化各项管理制度,提高服务质量,更换新菜谱,不断调整开发餐饮新品,突破餐饮营收。
餐饮部第一季度完成销售000万元,比去年上升000万元,上升率为000%。
在年初,餐饮前厅和后厨紧密配合,顺利的完成了春节前的礼包销售、会议包桌接待高峰,以及春节期间的团圆宴接待工作。针对节后员工流动较快,新员工较多的情况,加大了培训力度,力争尽快使员工服务技能到位;编制下发了预定电话订餐的流程和快捷点菜菜单,同时对预定员工进行了菜单的培训;根据饭店调整,成立预订处,并提高员工的工资待遇;后厨积极调整菜品,三月初制作了临时性的新菜单、燕鲍翅菜单并对服务员做了菜品知识培训后投入使用;为加强各区域的管理力度,从优秀员工里选拔若干领班协助个区域主管做好服务工作;奖金分配、海鲜提成制度进一步做了调整了,以更好的提高员工工作的积极性。加强了餐饮管理人员现场监督的力度,实行走动式管理。
下一阶段,餐饮部要加强前厅各服务环节的督导,增强员工的对客服务意识,提高现有服务的水平;餐饮部的费用控制、节能降耗工作的还需要进一步加强;要稳定菜品质量,保证厨部的出品速度;部门设施设备的维护保养;将对客户的档案,进行系统的整理和完善。
客房部:以提高客房出租率和服务质量为核心,达到营收和服务的双赢目的。
客房部第一季度完成销售000万元,比去年同期上升000万元,上升率为000%。
春节前各单位的年会、会议等等比较集中,部门工作安排有条不紊,没有出现重大客人投诉事件,圆满完成了节前的各项大型接待任务。为了增加营收增长点,调整客房迷你吧产品,对棋牌室收费标准、服务项目进行了调整,并积极收集宾客意见反馈,将客房桶装水更换为小瓶矿泉水,提升了品质。狠抓卫生质量,加强日常的巡检和培训力度。取得了立竿见影的效果。在客源紧张的情况下,及时组织好走客房的抢扫工作,为前台提供房源。今年客房部加大客房管理人员对ok房卫生质量的检查,加强考核力度。结合员工的实操作业,工作中所遇到的问题,重点对各岗的岗位职责和工作流程进行培训,新进员工狠抓操作技能培训,使其更快的进入工作状态.
前厅部:做好员工思想建设,提升服务标准
前厅部从春节后,工作纪律为基点进行整改,做好员工思想建设。修订和规范了各项管理制度,对礼宾部进行了系统的标准作业流程培训,坚持每日一训,将培训工作日常化。在短时间内尽快规范了新员工的服务,同时也提高了老员工的服务标准。制订了“宾客服务中心”实施方案。对大堂吧的消费品进行积极调增,同时针对员工的推销意识也进行了培训,使大堂吧的收入得到了明显的提高,实现逐月递增。
销售部:做好重点客户的接待与跟踪,拓展新客户,带动酒店营销工作。营销部协议单位2008年完成销售860万元,比去年的823万元,上升37万元,上升率为4.5%。
在新客户开发方面。应该说,一直是酒店的一个销售弱项,春节过后,我们销售人员通过登门拜访、电话等方式对新密市场、洛阳旅行社市场进行了宣传工作。逢节假日,向关系户电话问候,发送短信,以不同的形式征求宾客的宝贵意见。特别是对现有协议客户的维护和管理方面,通过对客户档案资料的整理后,每周销售人员定期对客户进行拜访,一方面加强联系,另一方面及时掌握客人反馈信息和客户的消费动态,提高协议单位消费有效率。
工程部:全面落实节能措施,有效减少酒店费用。做好日常维修与保养,确保酒店设备正常运行。
工程部在第一季度先后对中央空调主机、冷却塔、冷冻水循环系统进行清洗,更换有故障的阀门4台、保温100余米,对隐蔽的空调风机滤网清洗、客房卫生间感应设施及上下水的排查、客房的隔音改造、后餐包的地脚线更换改造、有线电视增加法制频道、客用男卫生间便器隔断、软水处理器的故障排除、对客房所松动设施的排查与检修等等。本季度共计完成大修改造项目28项。并通过对水、电、蒸汽、天然气等能源的严格管理,给酒店减少了能源损耗,降低了营运成本。
工程部在日常设备维护上也做了大量的工作。总结统计分析重点部位,重点巡视,重点交接,提高设施设备的安全保障。克服种种困难,及时做好各类维修和抢修工作。对于突发事件,工程部全体人员都能及时的沉着应对,第一时间赶在第一现场进行抢修,保障了酒店的正常运行。
财务部:做好收支管理工作,不断完善各项规章制度,切实起到财务监控作用。
春节前,财务部合理安排各项物资储备工作,并对供应商进行公开招标,选定实力强信誉好的供应商签定供货合同。
结合1-2月份的经营情况及后期经营走势分析,重新核算09年各项预算及考核数据并结合公司及各参与考核部门对09年的预算和考核指标进行了微调,同时与各部门重签了目标责任书。
财务部作为内部监控部门,不断完善各项制度,建立物品报损制度,重新规定了宴会标单折扣的要求和权限,完善了餐饮员工的海鲜酒水提成方案,规定了标准菜单折扣的要求和权限等。在财务报表方面,及时给总经理和各部门负责人提供有效的参考数据,使得各部门负责人能够及时的更加准确的制定改进措施,落实考核制度。
行政:完善员工工资体系,提高员工工作积极性
饭店第一季度共招聘 人,培训入职新员工 人。发放员工工资 万元,发放员工奖金 万元,第一季度饭店员工人均工资达到 元。
为完善酒店劳资制度,减少员工流动率,对人事政策进行了部分调整,增加一线关键对客岗位员工津贴,覆盖面约30%,人均增加120余元。对符合酒店规定的员工缴纳养老保险,从17年开始增加缴纳住房公积金。提高员工的劳动积极性和稳定性。
完善管理制度是开展好各项工作的基本保障,为此,09年度办公室建立及完善有关工作制度,如《招待费控制管理规定》、《各部门外出考察管理办法》、《饭店红利分配办法》,并结合实际经营情况,调整各部门考核指标,起到积极的激励作用。
在行政方面,尽可能维护好酒店各行政管理部门的关系,每逢节日主动问候或拜访。其次根据重点监督要求加强内部管理和指导,保证酒店在一个良好的环境下运行。
目前,我们所要加强的,主要是团队凝集力,不断完善各项规章制度,对待员工耐心教育,沟通到位,管理人员不断提高责任心和处事能力,勇于承担责任,提高对企业的忠诚度,大家团结一致,齐心合力,带领员工创造一个和谐团队,同时,继续做好开源节流、增收节支,相信一定能完成09年的各项经营指标。
优秀酒店季度工作总结【二】
2017年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:
一、主要工作与作法:
1、货比三家,确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。
2、采购及时,确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质
量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种.
4、积极努力,拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
二、存在的不足:
第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
三是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
优秀酒店季度工作总结【三】
时光如梭,转眼16年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基喘…下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下:
一、第三季度经营情况
三季度,部门共实现营业收入1929499.2元,完成季度任务指针的122.51%,较去年同期 1739053元增加了190445.8元,上升率为11%,实现利润289960.11元,完成季度利润指针的147.34%,较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9%。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次 1314桌,金额达456177元,接待标准平均为347元/桌,较去年同期304元/桌增加了43元/桌,散台接待了16258人次,上座率为51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率为57.1%。
二、主要工作与作法
2016年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜5000余份,金额达8万余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达456177元,平均347元/桌。
③为增强酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为19072元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜100余道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市尝社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜30余道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基处。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂
行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;
二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训。
2006年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从2006年1月3日至2006年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化。
经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度。
随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边
区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
客房季度工作总结范文第4篇
秉承“以人为本”的管理理念,从员工入职的第一天起,心康商务酒店就把“人”放在我们工作的的首位,认真致力于营造顾客与酒店、酒店与员工、员工与员工之间的亲切和谐、团结协作的家庭气愤,让每一个进入心康商务酒店的顾客和员工都感受到一种家的温暖。我们强调对顾客的尊重,把每一个客人当作我们海外归来的家人对待,尽我们的努力为顾客提供细微的个性化的服务,使酒店的服务充满人情味。接下来是小编为大家整理的关于2024酒店总经理致辞,方便大家阅读与鉴赏!
2024酒店总经理致辞1各位参会的先生、女士们:
我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了_酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。
与会中,我们以求知的态度回顾了20_年,总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春,一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。大家在一起回顾历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步发展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见:
一.执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争?我认为管理需要6个字:目标、监督、执行、(解释6个字的含义)。要让这6个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中的疑点,难点。如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点:1、员工座右铭:将
7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。
二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年,我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段,建立网络宣传思路,精细摸排市场,要运用电子网络销售,要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住:我们是一个篱笆中的桩,我们是三人帮中的一个人,产品过硬,后台过硬,服务过硬,才能为营销做后勤保障,才能筑巢引凤。
三、前台是_的形象。我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象,是_人的形象,前厅人的话语是_人的素质,前厅人的服务,是客人对_后台人成绩认可的标准。所以,_人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住,_人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。
四、客房是_人发展的营地和战场。我们要真正发展,客房部就譬如
五、工程部、保安部的关键性,重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能,更肩负着_的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点:迎宾要专业,孔武有力;指挥车辆就位,要规范手势;车位要划线从容。宣执安全,要有礼有节,执法要有典施威。消防,要预事在掌控之内,要勤检查,多观察,增设施,多建议。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防设备的运用,设施的构造。总之,令行即止,警惕常在,警钟常敲。为保接待,保安全,保消防,随时待命。工程部要多观察,密配合,勤学习,找方法,立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节,每一个污点,每一处破败,在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。
六、财务。财务是一个企业的管家,是_理财的谋士,做好一切收支。精心管理库房,买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算,节余有方法,管理有理念,收入有核实,开支有依据,以票据支撑数据,以开源节能找方法,以德品修炼其身,以制度审查鉴核,不讲情理,不认人头,
谢谢!
2024酒店总经理致辞2尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们,朋友们:
大家上午好!在此 我代表山东财富置地有限公司董事长李佳荣先生及全体员工对各位来宾的光临表示热烈的欢迎!!
财富国际假日酒店乘八面来风,迎万众期盼,在这春意盎然,轻风送爽的季节里隆重开业。于此同时还迎来了有我方投资的四季瑞丽全国连锁大酒店也于今天成功落户位于滨州市黄河一路393号。今天,我们无比荣兴的邀请到了各位领导和嘉宾,隆重举行财富国际假日酒店的开业庆典,请允许我代表集团公司向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和最诚挚的感谢,山东财富置地有限公司自成立以来,得到了各方面领导的高度重视和关爱与支持,在这里,特别要感谢各位领导的细心指导和政策扶持,正是有了社会各界朋友的顶立相助和全心扶持,财富置地集团才在李佳荣董事长的带领下从无到有不断发展壮大,并取得了辉煌的业绩。
我们山东财富置地集团有限公司是一家正在蓬勃发展的集团公司,一直以来,我们以自我积累,自我发展,开拓进取,诚实守信为集团发展的主要宗旨,以房地产经营项目为发展目标,公司还于去年9月份借黄河三角洲开发之际成功购得沾化沿海近三千亩土地的使用权,财富国际假日酒店与刚刚落户滨州的四季瑞丽大酒店是我们公司刚刚开发的餐饮服务项目,它的落成和开业是我们集团发展壮大的又一新的里程碑。现在装修完成开业的财富国际假日酒店设计新颖,风格别致,功能齐全。我相信今后财富国际假日酒店与四季瑞丽大酒店一定会成为滨州服务业一道最亮丽的风景线。“有朋自远方来,不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时,我们将加强管理、规范运作,热忱服务、爱岗敬业、尽心尽力把财富国际假日酒店和四季瑞丽大酒店做成滨州市有品味、有档次、有影响的一流酒店。
您的一次光临,就是对我们的一次支持;您的一份满意,就是我们的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的关爱财富国际假日酒店与四季瑞丽大酒店。我相信,有了你们,我们集团一定会生意兴隆、财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里!
最后,我预祝财富国际假日酒店开业庆典与四季瑞丽大酒店落户滨州取得圆满成功,也祝愿财富国际假日酒店能够拥有一个灿烂的明天!
再次感谢大家,祝大家身体健康、工作顺利、万事如意!
2024酒店总经理致辞3各位领导、各位来宾、女士们、先生们:
大家好!今天,四面八方的朋友汇聚在这里,都是为了庆祝一个共同的盛事,即大酒店的开业庆典仪式。借此机会,我谨代表公司向大酒店顺利开业表示热烈的祝贺!向酒店全体干部员工致以亲切的问候!并向多年来一直关心、支持我事业发展的各位领导和同志们表示衷心的感谢!
大酒店作为按照国际四星级标准建造,集客房、餐饮、娱乐为一体的综合性商务酒店,风格别致、设计新颖、功能齐全,无论是主体建筑,还是内部装潢,都彰显出了大气魄、大手笔,对提升光谷地区周边环境,促进东湖开发区域经济发展将发挥积极的作用。
大酒店在正式开业之前,进行了两个月的短暂试营业。期间,他们得到了各级领导和各界友好人士的关心和支持,为酒店今后的健康发展提出了很多建设性的意见和建议。而在此期间,酒店全体工作人员也显示了他们高素质的良好修养,向社会各界展示了润丰人坚持“以人为本,创新服务”的经营理念,正是基于各位的关心支持和酒店全体人员的共同努力工作,才有了今天润丰大酒店盛大的开业。为此,我再次向大酒店表示我发自内心的祝贺!
我们坚信,大酒店未来的发展是辉煌的,是美好的,但仍离不开各级领导、各位嘉宾、社会各界朋友一如既往地关心、支持和帮助,在我们共同的关心呵护下,大酒店全体员工一定能继续发扬在激烈的市场竞争和行业挑战中永不懈怠的拼搏精神,努力打造出大酒店的特色品牌。
喜庆的音乐,欢乐的歌声,缤纷的礼花,烘托出了一个喜气洋洋的热闹气氛,这是润丰的盛事,这是酒店界的盛典!让我们共同庆祝这一盛事,让我们共享这一美好的时刻!让我们共同祝愿并期待大酒店创造辉煌事业,拥有灿烂的明天!最后,祝大酒店骏业鸿开、客源如江!
祝各位领导、各位来宾,身体健康、工作愉快、万事如意!
谢谢大家!
2024酒店总经理致辞4一.致辞
1.首先感谢郑总,谢谢您对我的信任和栽培,感谢您给我这个展示自己的舞台。
2.然后,还要感谢在过去一年中帮助、支持本人工作的各部门,尤其是营销部邹总、餐饮部黄经理、魏厨师长、罗经理,是你们,在日常工作中给我很多的帮助,也让我学习、长进。
3.还有,我要谢谢奋战在一线的各位亲爱的同事,包括陈露主管、李梅领班、管宋美领班、廖明队长、所有一线工作的所有综合部员工。
没有你们,就没有一切成绩,所有的一切,都是你们用汗水换来的,谢谢你们。
二.褒奖、成绩
在过去的20_年,综合部在总经理的正确指导下,通过大家的共同努力,完成了200多万的销售业绩,在平常的工作中,大家也得到了锻炼和提升。
1.首先值得表扬的是总台收银员。
比较熟练地掌握了一些推销技巧,非常明显的就是我们高价位客房的入住率明显提升。我是亲自看见的,在以前,有顾客前来,一般会问:“你开什么价位的房间,有80的.有100的....”,而现在,我们的前台人员会面带微笑起身问道:“您好,请问,您想入住哪个价位的房间?我们的房价有120.148.168的,还有100的,80的。”“您好,今天晚上是否可以换个更好的房间”等等语言,顾客随之就很自然地选择了一些价位高一些的房间,而且很高兴。-------总台人员的推销技能,礼貌礼仪有了很大的提高。
2.在看我们茶楼的一线服务人员、客房的服务人员。
大家都团结一心、互帮互助,客?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽痹诓杪シ泵Φ氖焙颍?茏跃醯氐讲杪ダ矗?镏?鑫郎?⒎?瘛U庵滞哦右馐逗途?瘢?档么蠹?a href='//xuexila.com/fanwen/fansi/' target='_blank'>反思和发扬。
3.保安部,在廖明队长的带领下,相比以前,我们保安部有很大提高。
从车辆停放手势、语言、车辆进出的登记、状态的查看和记录、顾客的接待和引领,夜间巡逻、班组交接,都非常完善、规范、专业。
三、不足
当然,我们还有很多的不足之处。
1.服务人员不够热情,不主动。
不主动的服务就不叫服务。
2.不够专业,不够细心,不善于查找问题、发现不了问题。
3.普遍存在的一个问题就是:责任心不够。
希望在新的一年里,从我开始,反省自己,把我们的有点继续发扬和传播,把我们的缺点彻底改掉,争取做得更好。
新的一年到了,我们也要以一种新的姿态迎接新的工作和生活。
四、任务
在20_年,我们的目标任务是:260万
具体到每个季度:
1季度:55万
2季度:65万
3季度:70万
4季度:60万
我相信,在郑总的带领指导下,在我们全体同仁的共同努力下,改善、提高自身服务,调整不正确的思路,端正心态,加上必要的、好的营销手段,这个目标一定能够圆满完成!
五、节后计划
在春节过后的第一个月,本部门基本计划如下:
1.人员岗位进行合理调整,所有人员进行考核。
2.全面综合培训。
这次的培训不同于以前任何一次,将是一次非常全面、专业、细致、完整的培训。希望所有同事全力配合。
六、祝福
最后,我代表综合部,衷心祝愿各位领导、各位同事、在场的所有人,祝愿你们 新春快乐,合家幸福!!!
2024酒店总经理致辞5火树银花,岁月流金!伴随着世纪千年激昂、奔越的钟声,我们共同迎来了一个拥有无限憧憬的新年,值此之际,我代表中亚大酒店全体员工向长期关心、帮助和支持我们的上级领导、各级行政主管部门、社会各界朋友、各位同仁表示衷心的感谢!
在三亚这片热土上,在风景如画的三亚河畔,在社会各界人士的关怀与支持下,在以总经理为核心的总经理室的领导下,历经八年风雨,中亚大酒店逐渐发展成了一家集吃、住、娱为一体的四星级旅游涉外酒店。八年来,我们本着“团结、拼搏、创新、务实”的企业精神、“不求最大、争创最好”的经营理念、“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,以其不断改进的硬件设施,优质的管理服务和先进的企业文化,树立了良好的企业形象,奠定了在三亚市旅游饭店中的地位。回首中亚创业历程,一路凯歌,一路风尘!中亚人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有中亚特色的发展道路,得到了社会各界的认可,并获得了“三亚市十佳饭店”“绿色餐饮企业”“海南省30强企业”“三亚市消防先进单位”等多项荣誉称号,在_年,我店以过硬的设备设施、完善的服务项目、良好的服务质量、先进的管理理念荣膺四星级旅游涉外酒店,为酒店进一步发展拉开了序幕!值此,我向各位辛勤工作的员工道一声“你们辛苦了”!
为了打造三亚市精品商务型酒店,_年,我们在硬件上进行了一系列的装修改造。首先,对客房的家具进行了装修,对席梦思床、布草及窗帘进行了更换,对墙壁进行了粉刷,优化住房环境;其次,引进新派川菜系列,填补三亚市正宗川菜饮食之空白,同时,按照巴蜀特色对中餐厅进行全面的装修改造,提高餐饮品位;再次,新添联想电脑60多台配入客房,实现宽带上网,足不出户即可自由享受网上冲浪;并且,我们对歌舞厅进了全面装修改造,丰富住店旅客夜晚生活,另外,我们还改造了酒店客房冷暖水供应系统,全方位提高客房服务质量。在软件上,加强职能管理,转变经营理念。首先,我们成立了质检、节能、安全、卫生四个节能小组,狠抓酒店服务质量、经营成本、安全生产、卫生清洁等各方面工作;其次,建立自己的网站,实施网上促销,同时成立了一系列促销团体。如客户服务部、婚庆礼仪部等;再次,我们成立了三亚市第一家vip俱乐部。vip俱乐部的成立,旨在为所有会员提供更加完美的、人性化的服务,其中包括了6项特惠待遇、15项个性化服务待遇、16项免费待遇及4项奖励措施!标志着我店服务质量有了质的升华,各项个性化服务已经走在了三亚酒店业的前端!
客房季度工作总结范文第5篇
计划对工作既有指导作用,又有推动作用,搞好工作计划,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段。那么酒店第三季度个人工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的酒店第三季度个人工作计划2024范例,希望大家喜欢!
酒店第三季度个人工作计划(一)
一、指导思想
积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。
二、内部管理
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。
6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。
三、对外销售
1、第三季度上门客销售任务,根据上季度的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。
2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。
3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。
4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。
5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。
6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。
2024酒店第三季度工作计划(二)
时光飞逝,光阴似箭,今天已经步入了2024年的第三季度,为了使本部门的工作更好的开展,也为了使部门的管理得到更好的提升,第二季度的工作总结。现给予我们走过的第二季度做一总结。
一、九月份明细营业情况
8.26至9.25共计营业额约为43万元。
宴会:
9月份共计:4场宴会,总收入87690元,人均消费190元 抠抠团:198元套餐 9份 收入1782元 388元套餐 5份 收入1940元
二、第三季营业情况分析
第二季度主营宴会和自助共计:1247人,124桌,共计营业额为248447元
第二季度羊肉泡馍营业情况分析
综上所述第二季度羊肉泡馍大碗58元共售出2855碗,共计165590元;小碗38元共售出1117碗,共计42446元,总计208036元。
第二季度抠抠团营业:
388元套餐共计15份 ,营业额为5820元
198元套餐共计32份 ,营业额为6336元
根据这三个月以来报表可以很客观的看出羊肉泡馍很受广大群众的喜欢,进而本餐厅会努力扩大对此特色的大力宣传做到人人皆知、人人赞不觉口、人人眼中的特色,反之,某团是本店的弱项,我们会从中察觉是否是菜品的质量问题以及菜品的新鲜程度,随之也会对菜品进行相应的调整,争取在下一个季度中某团也将成为人们眼中的特色。同比根据财务数据显示与上个季度同期相比总体营业额有所下降,其主要原因是在宴会、夜班、收费水果等接待方面都有明显的下滑,特别是在宴会方面明显的比上个月减少,夜班方面:虽然酒店住房方面还可以但是这个月中明显的夜班消费情况不如以前,同时也存在着部分新老客户的流失现象。
2024年第二季度三个月(7-9)餐厅总收入为 138万 比年初制定的预计第二季度的总收入 140万,相差 2 万,完成季度任务指标的98% 较上一季度相比利润有所减少,虽然在餐饮方面没有完成理想中的任务,但是在部门各项工作中仍然存在可喜的成绩。
1、在对客方面,加大了新客源力度,增加了和客人的沟通和交流。使客人对酒店存在的一些建议和意见能及时的进行反馈和跟进,使客人更加信赖于我们。在加大跟进账单的问题方面,力度明显大于以前,账单相比都能及时进行补签
2、在接待方面,顺利完成了暑期间的接待情况,接待各个宴会及会议都能比较完善,在会议方面,完成了市委及各个大型会议的早餐接待工作
3、对于员工的素质培训方面,主抓的为服务技能和对客服务的接待意识
4、对于餐厅的安全隐患的整改,通过对消防安全意识的大力宣传,对于工作中的各个区域增加了安全的指引和提示
5、在中秋节制定出本部门的营销方案,做好中秋节菜肴的推广、人员安排、节日安全,服务接待等工作
以上虽然工作做得还是比较完善,但是在2024年二季度部门工作中依然存在不足,员工对客人的个性化服务不足,对客人的服务没有至始至终。为了使部门的工作更好的提升和开展,工作的计划安排如下
1、加大部门员工的培训工作,以对客服务方面的培训,多加案例和实际操作为主,并且抓好检查的工作,是部门的员工对客人的服务水平整体提高
2、加大部门的团队凝聚力,达到餐厅是我家,服务靠大家的服务意识,使各个管理者能认识到自己的存在的不足以及重要
3、加大散客的销售力度,增加菜肴的推广,增强服务的规范化、个性化,加强对卫生的质量把关,做好餐具的破损登记
4、下一个季度的宴会以及大型婚宴会逐渐增加,在此酒店下达通知无特殊情况酒店全员停休,为了更好的接待即将到来的每场宴会。
2024酒店第三季度工作计划(三)
回顾过去的第二季度,酒店预计实现季度销售收入超 某万元,比去季度同期增长了某%,其中,餐饮收入占总收入的某%,客房销售收入占某%,客房营业收入比去季度同期增长了某%。
一、管理服务以人为本。
人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出某之星,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
二、安全生产以勤为本
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第二季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握三懂、三会、三提示等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此勤是本酒店对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本酒店新楼,经过第二季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。
五、三季度工作计划目标
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
在即将结束的第二季度,每位员工都在积极热情地工作,为某的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为某旅游事业的发展做出微薄的贡献。
2024酒店第三季度工作计划(四)
关于本酒店2024年第三季度的工作计划如下:
1、做好内?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽惫芾恚?诠芾砩献龅街贫妊厦鳎?止っ魅贰?/p>2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
6、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
8、加强部门之间协调关系。
9、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。