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茶叶推广营销方案{汇总5篇}

2024-08-03 18:10:02活动方案

前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇茶叶推广营销方案范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。

茶叶推广营销方案范文第1篇

一、市场分析

茶叶本质上是农副产品,应该遵循这个行业发展的内在规律。一个现实的路径是茶区把这些繁杂的小牌子统一起来,重点培养、扶植一两个具有竞争优势的品牌。在国际茶叶市场上,由于绿色壁垒影响和品牌问题,尽管我国茶叶出口量一直在增长,但价格却在下降。我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。

到目前为止,只有今年1月国家商标局首次评定安溪铁观音和天福茶叶为中国驰名商标。但茶消费已从“传统”走向“现代”,在很长一段时期内,花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的90%以上;而现在,这个比重已下降到不足60%,绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠。与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对华康茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。

二、行业竞争分析

目前我国茶叶出口主要以原料茶为主,自主品牌少,而且茶叶企业实力不强,为了扩大我国茶叶在国际市场的份额,培育更广泛的茶叶市场,国家应改建立茶叶推广基金,在全球市场上推广中国茶,为茶叶企业开拓市场营造良好的经营环境。自20世纪90年代中期,旭日升集团推出了冰茶以来,人们开始认识并接受茶饮料。茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。人均GDP高的城市明显高于低的城市,去年茶饮料全国市场渗透率达32.6%,仅次于碳酸饮料和包装水饮料。

调查显示,中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。记者从中国茶叶流通协会得到证实,今年茶饮料产销量将在400万吨以上,预计比去年增长50%左右,并且有80%的产销量将集中在康师傅、统一、娃哈哈等几个大品牌上。今年茶饮料市场依然处于垄断竞争的格局。尽管如此但目前消费者的需求也变得多元化,特别是一些中青年对喝茶的喜好日益增长,从长远来看消费者的选择会变得多元化。这就为中国茶饮料开拓市场择偶暗道了一个有利的时机。

四、网站推广的目标:

初级目标:利用可操作性的方案,将华康休闲茶庄建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000,注册会员达到5000以上,每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个,能登陆十个主要搜索引擎网站。

终极目标:寻找准确的访问者,一切从访问者出发,以顾客利益为目的,争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加华康在消费者心中的地位,提高它的知名度与美誉度,为华康树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者,增加茶的销售数量。

五、网站推广的策略:

这里将华康休闲茶庄网站推广分为四个阶段,每个阶段三个月左右,分别为:网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案,现就对本公司制定的具体的网络营销方案如下:

1、网站策划建设阶段:

首先应对网站的总体结构进行规划,具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。华康网站的一级栏目为5个,栏目层次为三级,其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主,其背景颜色也主要体现了古典的感觉,顾客重点了解的内容我们会更加详细的列出,比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格,目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。其次就是网站的内容,网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息,如文字、图片、视频、音频。因此康网站的核心内容主要有:茶庄介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现发布各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。如要实现华康网站信息发布的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。之后就是网站的服务,华康网站服务的内容包括:公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等,如要了解华康的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。华康在其网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。分为:广告邮件、电子杂志两种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力;后者通过用户许可,获得定期、定向宣传效果,起到事半功倍的效果;华康将每周给网站注册者发送电子邮件通讯(E-mailNewsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息,然后并链接回公司网站。每月制作电子杂志,免费向会员的电子邮箱发送,同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。再次就是关于网站优化设计的贯彻实施,这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化,主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和发布准备,对华康网站的测试可以通过网上调研、在线问答,还可以通过线下调查等方式来对网站发布进行测试。对网站发布的准备主要包括:计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法:在这方面华康还需要进行进一步的调查研究与核算。

2、网站发布初期:

可以采用搜索引擎的推广方法,统计表明,50%以上的自发访问量自于搜索引擎;然后有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一;加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎,也要注意定期跟踪加注效果,并做出合理的修正或补充;华康搜索引擎的网站主要是全国知名的网站,如:百度、雅虎、阿里巴巴等,此外我们还会注重信息发布的准确与及时。通过对华康进行引擎的搜索尽快提升网站访问量,获得尽可能多的用户的了解。

3、网站的增长期:

增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法,华康主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。首先是广告策略,广告是注意力营销和推广强有力的手段,包括网上广告和网下广告,网上包括付费广告,互换广告,友情连接等方法;华康会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、湖南卫视等:本公司的广告主要推销产品的服务与质量,然后广告内容真实可信。其次是网下推广法网下推广方式多样,除广告外还包括:确定网站CI形象,宣传标识,口碑传递,参加公益活动,活动赞助,派发小礼品、传单、作小型市场调查,相关单位机构合作等;如:资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。此外还可以建立联盟策略,首先实现同类网站互通有无,建立同盟,并做到唯我马首是瞻;其次,建立同行业(文化产业)同类型(互动社区)的网站联盟,做到互为宣传,互为推广。

4、网站的稳定期:

保持用客户数量的相对稳定,加强内部运营管理和控制,提升品牌的综合竞争力。在这个时期华康可以继续通过广告方式维护本公司的知名度;必要时可以对广告进行更新以及发布一些公益广告,来增加华康休闲茶庄在消费心目中的印象。另外华康还可以通过信息发布平台来推广网站,将华康现有的有价值的信息直接登陆到各大信息发布平台,既可以提高华康品牌的认知程度,还可以直接寻找商业机会或传统业务合作机会:在网站推广过程中扮演注意力营销和实际营销两个角色。此外在这一时期还可以通过数据库策略来未出顾客的数量;具体可以设置为,调查:然后在网页上搞一些小调查,问一个有趣的问题,让访客投票。有奖活动:持续的搞一些有奖活动,奖品不必太贵重,只要对你的访客来说稍有用即可。小测验:要有小测验,每周公布答案;等一些有去的方式来吸引消费者。

六、网站定位:

对于企业网站的定位首先要基于其公司的市场定位,华康公司的市场定位很广,主要定位于喜欢茶叶的各个年龄阶段的朋友们,因此它没有年龄阶层的限制。因为建立站点的目的是推广网站、增加网上网下的产品服务、增加企业的品牌形象。明确了建立站点的目的,接下来就应该确立站点的市场。

华康是基于推广产品服务和联系客户为目的的站点,然后因此需要有更多用户和潜在用户的访问。这就需要考虑目标访问者的需求,根据华康休闲茶庄的实际情况可以分析出其消费者主要是想得到更好的服务。因此网站推广主要应该突出产品服务的方面。

七、网站推广的效果评价:

对主要网站推广措施的效果进行跟踪,定期进行网站流量统计分析,然后必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断,改进或者取消效果不佳。推广手段,在效果明显的推广策略方面加大投入比重。具体可以从以下三个方面进行分析:

1、网站被各个主要搜索引擎收录和排名状况。

2、获得其他网站链接的数量和质量。

茶叶推广营销方案范文第2篇

政府推动。发挥政府主导作用,整合各方力量,践行绿色责任。一是强化组织领导。安溪县委、县政府党政一把手亲自抓、负总责;成立以县委分管副书记、县茶管委主任为组长,县政府分管副县长、县茶管委副主任为副组长的县茶叶质量安全工作领导小组,层层落实质量安全工作目标责任制;每季度至少召开一次全县性的茶业工作会议,部署、考核、落实茶叶质量安全工作。二是强化宣传教育。近年来,先后连续实施以茶业基础管理“万千百十提升工程”、茶业万人培训工程、放心农资下乡进村活动、农业科技入户工程、新型农民科技培训、阳光工程培训等载体,引导茶农转变观念,增强质量意识,提高科学制茶水平;每年举办茶叶生产、加工、审评、营销、管理、宣传等相关内容的培训班400多期2万多人次,举办各类茶王赛、初制技术大赛60多场次,开展茶商培训1500人次以上。茶叶乡土教材进入中小学课堂。

生态建设。根据资源环境承载能力、现有开发密度和发展潜力等情况,全面打造“生产、生活、生态”有机协调的合理空间开发格局。一是推行全域生态,创建国家生态县。由安溪县人大作出《关于进一步加强生态环境保护和建设的决议》,县政府配套出台《关于进一步加强生态环境保护和建设的实施方案》,实施“森林安溪建设、生态茶园提升、流域水环境综合整治、重点污染源综合治理、重点区域生态修复、城乡环境卫生整洁”等六大工程,规划到 2015年前实现国家生态县创建目标。二是建立生态茶园,致力改善茶园小气候。按照“茶园周边有林,路边沟边有树,梯岸梯壁有草,茶园内沟外埂”的基本要求,立体推进茶园生态建设。安溪县建立的“5+1”生态茶园发展模式已经在全省推广(“5”,即推行“树+草+肥+水+路”五位一体;“1”,即推行无公害清洁化生产技术)。2005年以来,共建设标准化生态茶园24.6万亩,其中示范片6.2万亩。三是实施“年百座茶山绿化工程”。稳步推进生态脆弱区和25度以上陡坡地退茶还林,优先推进省道“两侧一重山”退茶还林,每年对100座以上的茶山实施高强度绿化。近三年累计投入2000多万元,实施茶山植树造林山头306个,建设规模3万多亩,植树造林面积8000亩。

基地建设。坚持以示范创建为抓手,在茶农组织化、生产标准化、基地集约化、经营品牌化中,立体建设茶叶基地,梯次推进现代茶业发展。一是茶农组织化。大力支持种植、 加工大户兴办茶叶专业合作社,努力加快“自然农户”向“法人农户”转变的步伐。专业合作社“五个统一”服务管理模式(统一农资供应,统一病虫害指导防治,统一技术培训,统一茶叶品牌,统一质量管理),在协议基地、联作基地建设中有效发挥作用,管控茶园面积达40多万亩。二是生产标准化。在全县推行《地理标志产品安溪铁观音》、《安溪铁观音生产初制加工技术标准(试行)》、《安溪铁观音精制加工技术标准(试行)》、《安溪县关于规范茶叶销售行为的基本准则(试行)》等“四个标准体系”。同时,鼓励建设集约化、清洁化初制加工场,在加工环节严格执行国家食品质量标准、QS、ISO、HACCP、GMP管理体系,全面推行无公害清洁化生产。全县茶叶加工企业标准注册登记率95%以上,标准实施覆盖率100%。全县获得安溪铁观音地理标志产品保护专用标志使用资格企业99家、安溪铁观音地理标志证明商标准用企业176家。全县有59家茶企获得ISO9000、HACCP、ISO14000、GMP及测量管理体系认证;35家获得无公害、绿色食品、有机食品认证;455家获得QS认证;GAP认证在全县出口企业中全面推广。三是基地集约化。把“原料战略”作为“品牌战略”的重要组成部分,鼓励茶叶龙头企业实行“企业+基地”、“企业+基地+农户”、联作管理等管控模式,通过承包、合作、流转等方式建设自有基地、管控基地或与茶农联建协议基地,导入GAP良好农业规范,提高原料自供率。到目前,全县企业拥有自有基地3万亩,协议基地8.5万亩,联作基地2万亩;通过学习法国葡萄酒庄园生产经营模式,建成华祥苑茶叶庄园、中闽魏氏茶叶庄园,正在建设有八马、凤山、年年香等11个庄园。四是经营品牌化。对获得中国驰名商标(中国名牌)、福建省著名商标、泉州市知名商标的企业,分别给予奖励100万元、5万元和2万元,同时在税收、土地使用、市场准入、财政贴息等方面实行优惠政策;实行政府推荐茶叶品牌制度,每年向社会推荐一批信誉好、质量好、诚信经营的企业品牌;制定扶持茶企上市的奖励政策,对于第一家上市企业,将给予1000万元的奖励。

农资监管。整合全县所有农资经营公司及旗下经营网点,组建安溪县新合作农业生产资料有限公司,统一经营全县农资产品,并由供销部门统一管理,变“多龙治水”为集中管理,做到抓源头、源头抓。一是严把报备关。凡进入安溪的农资,均必须向县农茶局报备。二是严把准入关。凡进入安溪的农资,均必须经专家组审核、准入。三是严把招标关。按照比质量、比服务、比资质、比价格的“四比”要求,由新合作农业生产资料有限公司统一招标、统一售价、统一配送、统一服务、统一监管,农药零售价比招标前降幅达30%以上。四是严把溯源关。建设“安溪县农资监管与物流追踪平台”,并在全国内发明“四个首创”:①对进入县域的每一瓶农药实行条码准入管理;②发放农户农资购买卡,实行农户凭卡购买农资商品制度;③在农资销售凭证上当期病虫害防治信息;④确保农资产品流向随时可以移动稽查追踪。五是严把执法关。成立县、乡(镇)茶叶生产投入品安全监管队伍,严厉打击各种非法销售使用违禁农资和无照经营行为。实行举报重奖制度,最高奖励10万元。

绿色防控。坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,绿色生产茶叶。一是推广应用绿色植保技术。完善预测预报体系,实施以农业防治、物理防治、生物防治为主体的病虫害综合防治技术。比如,在茶园推广应用太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯、信息素有色粘虫板,保护茶园益虫,安放捕食螨,喷施植物源农药、生物源农药和矿物源农药,冬季推广使用石硫合剂封园等。二是全面实施良种推广工作。实施茶树良种繁育基地建设、茶树优异种质资源保护等国家级项目,保护铁观音、本山、黄旦、毛蟹四大当家品种。全县良种推广面积95%以上。三是实施茶园土壤改良工程。实施国家级测土配方施肥项目,推广茶园平衡施肥技术,全县年实施土壤改良示范片2万亩以上,重点修筑加固茶园梯岸,落实茶园前埂后沟的茶园水土保持措施,实行茶园梯壁留草,在茶树行间进行覆盖及种植绿肥等工作。

执法督查。整合执法力量,强化综合执法,落实监管实效。一是强化监督抽查。投资3000多万元,在县内建设2个国家级茶叶检测实验室——国家茶叶质量监督检验中心、国家级茶叶检测重点实验室,检验能力居国内领先水平。成立县茶叶卫生质量联合抽检组(成员由县农业、工商、供销、茶管办等职能部门组成),常年随机抽检县域茶农毛茶在制品、加工环节茶企茶产品,流通环节茶企茶店终端茶产品及外来茶样品,以高密度的抽检与严处逼茶企、合作社、茶农进行自律。2012年的常规质量抽检任务在年初计划的基础上,再增加40%,总数达到2552个样品。企业自行送检形成风尚,茶企、茶店购买、销售安全茶,茶农生产安全茶的生产经营格局基本形成。二是强化综合整治。整合全县涉茶执法力量,深入开展农资市场经营管理、“QS”使用管理、茶叶包装地理标志证明商标使用管理、茶企加盟连锁管理、打击制售假冒伪劣等。在开展“QS”、“有机茶”等标识认证打假行动中,2010年以来,共没收不合格包装241.55万多只,查处冒用认证标志企业1家,对38家违规企业进行立案调查。三是强化检打联动。对第一次抽检不合格,立即责令停产停业,责令召回不合格产品,封存销毁并依法进行处罚(货值金额不足10000元的处2000元以上50000元以下罚款,货值金额10000元以上的处5倍以上10倍以下罚款),同时制定整改措施;从恢复生产开始到之后的三个茶季,每个月都必须抽检一次,所有跟踪抽检费用由企业承担。第二次抽检不合格的,除罚款外,视情节停止安溪铁观音地理标志产品专用标志和证明商标的使用(准用)资格、吊销生产许可证、营业执照等处罚。同时,召集所有抽检不合格的企业和个人进行一次集中约谈;通报吊销生产许可证的有关单位;将抽检合格率最低的乡镇列为全县茶叶质量安全专项整治乡镇;使用违禁农药的茶树予以剪毁。四是强化案件查处。严厉打击各种非法销售使用违禁农资和无照经营行为,2010年以来共立案查处相关案件398起,罚没款171.08万元。剪毁使用违禁农药茶园21.4亩,查处一起触犯刑法并移送司法机关处理案件。2009年,安溪县农业与茶果局被农业部评为“全国农业综合执法先进单位”。

茶叶推广营销方案范文第3篇

令人遗憾的是,中国并没有在厚重茶文化的“庇护”下成为茶叶强国,严峻事实也足以给迷醉的国人当头一棒,当前我国在全世界茶业的地位排名是种植面积第一;产量第二;出口第三;创汇第四;2008年全国7万多家茶企的年总产值,也抵不上立顿袋泡茶一家的年产值。

当7万多家茶企还在苦苦思索中国茶叶品牌如何传承历史,继往开来,从“边缘”走向“主流”而一筹莫展之际,谁也没料到,祖国中南地区突然杀出一匹黑马——湘源天茶业,为中国茶叶品牌市场突围探索了一条新路子;“琥珀金茶”,中国第一个时尚尊贵茶品横空出世,她的出现也许能为中国茶叶营销起到拨乱反正的作用,毕竟这个产品的开发回归到了市场营销的本来面目,回归到了市场营销的原点。

这样一款实实在在为消费者创造价值,成为消费者喜爱的产品,她的诞生背后有着怎样的故事呢?她是如何找到消费者非买不可理由的呢?

发现伟大企业的基因

2009年7月下旬,我接到公司老总沈坤老师的电话通知,双剑和湘源天茶叶达成合作,让我立即启程奔赴长沙带队启动茶叶策划项目。同时他还告诉我,网上公布了老叶那厮在一周前和福建安溪巴马茶业达成品牌整合合作的消息,历史就是这样巧合,上天恩赐了一个让深圳双剑破局营销策划机构在中国茶业界声名鹊起的好机会!挂断电话的那瞬间,我能感觉到千里之外老沈那得意狂笑的样子……

每当接触一家新客户,我都有如临大敌的“恐惧”。企业之所以“慷慨”花大价钱引进外脑专家,他们毫不例外是抬着“放在担架上的产品”来找你的,同时把企业生存下去的希望寄托在你身上。营销咨询与策划,考验的是营销专家的信心和能力,压力来自务必为企业和品牌带来震撼策略的沉重责任,而没有给你一丁点犯错误的机会。在不了解企业和行业状况时面对挑战,我找不到比恐惧更恰当的词汇来描述当时的心情。有人戏称审议营销策划提案就像看A片,看的人很爽,做的人却未必,这个比方虽然有些庸俗,却真实地道出了营销策划人的辛酸。

跨进湖南湘源天茶业科技有限公司的大门,墙壁上“三农为本,感怀天下”的企业口号鲜红耀眼。体味过这句口号后,让我的心情舒缓了许多,企业在起步之时就有如此高度社会责任的博大胸怀令我无比敬重。眼下的湘源天茶业,俨如中国茶业界的“鳄鱼苗”, 为这样的企业服务,我尤感荣幸。纵观改革开放30年来,中国涌现出了一大批成功的大企业,但真正称得上伟大的企业并不多。在我看来,伟大的企业是那些能让利益相关者都满意、都称赞的企业,这些人包括员工、客户、供应商、合作伙伴、政府、社会、投资者等等。一个只会赚钱的企业充其量只能算是成功的“商人”,而社会所需要的、所期望的是那些成功的“企业家”。 “商人”与“企业家”的区别是什么?可以说“商人”的定位就是赚钱,只要能赚到钱就是成功的“商人”,不管用什么手段,只要不违法就是好样的,哪怕是把5元钱成本的产品卖到100元也是无可厚非的,毕竟是愿打愿挨,有没有客户价值是另外一码事。但是企业家就不一样了,企业家是具有责任感和使命感的一批人,他们要为“利益相关者”创造价值。中国要想实现和平崛起,要想达成和谐社会,我们不仅需要大企业,更需要伟大的企业,因为唯有伟大的企业才能走向世界,才能赢得世界的尊重。

30年茶客第一次听说黑茶

湘源天茶业成立于2003年,企业成立初期主要从事农产品、湖南特产的代理销售。2008年底,企业高层敏锐地捕捉到政府即将大力打造和完善“安化黑茶”产业的大好时机,于是企业华丽转身,调整战略思路,转变经营策略,与国家教育部茶学重点实验室倾力合作,大举进入茶叶行业,并立志打造中国茶业第一个真正具有市场力的茶叶领导品牌,开始了新一轮创业。公司全体员工无不看好黑茶市场前景并全情投入,虽不遗余力,市场运作近一年却收效甚微,为此经营团队陷入了迷茫……于是,双剑和湘源天一起踏上了茶叶营销的探寻之旅。

黑茶究竟是什么样的茶叶?我这个来自铁观音故乡的福建人——一个饮了30多年茶的老茶客也显得孤陋寡闻了。原来黑茶是中国六大茶系之一,知名度较高的普洱茶就属于黑茶类,还包括鲜为人知的湖南安化黑茶,广西悟州六堡茶,四川雅安边茶,湖北咸宁老青茶等等。

和前几年普洱茶如火如荼的投资收藏,到境外庄家全身而退,市场回归理性,销售一落千丈的大起大落相比,安化黑茶一直是“养在深闺人未识”。茶马古道上留存的昔日繁华印记依然清晰,像一位慈祥老者在讲述着安化盛产黑茶的悠久历史。从古至今,安化黑茶大都是在政府的统筹调拨下销往边疆少数名族地区。是历史造就了安化黑茶过往的辉煌,也是历史把安化黑茶给深深掩埋,安化黑茶至今尚未成为真正意义上的商品走向全国。

听完客户对产品的介绍,了解到黑茶区别于红茶、绿茶,是一种完全发酵的后发酵茶,不仅口感香醇浓郁,对降脂降糖有显效,对人体脂肪代谢,体重控制非常有帮助。如此一个经过了边疆人民几百年验证的好产品,在益阳政府和安化众多黑茶厂家的大力推广下,为何天不遂人愿,好产品却没有带来火爆的销售。带着这些疑问,项目组启动了内访外调工作,双剑的剑客们从北京到成都,从厦门到福州,从广州到深圳,与茶业专家交流,与经销商交流,与终端导购人员交流,与老茶客交流,与不饮茶的年轻消费者交流,各种问题逐渐浮出水面。

我们归纳出中国茶业的一个最大问题:中国茶叶,有概念无内涵!

茶叶营销的“集体无意识”

纵观中国数万家茶企和数不清的茶叶产品,无一不带有深厚的历史文化烙印,从茶叶名称,产品包装、到产品的推广以及茶叶的消费场所等,都是围绕着古色古香的茶文化做文章,生怕别人说她不“文化”,以至于中国茶叶技术同源、产品同质、诉求苍白、概念粗暴、渠道共享。

以茶文化为诉求的中国传统茶叶要满足消费者什么需求呢?是宣扬老祖宗的理念?还是鉴赏文人墨客的诗词歌赋?是营造品茗的心境?还是倡导茶叶的养生之道?茶文化的内涵到底是什么?茶文化是否给茶叶品牌带来了附加值?茶文化是否赋予了品牌更高的溢价能力?是否能够让消费者以消费茶文化为荣呢?可以说中国茶叶企业无一知晓,大家都陶醉在虚无缥缈的茶文化之中人云亦云做营销,而无人去探寻文化营销的本质。

在今天的中国市场上,文化与品牌、文化与产品的结合有两个非常成功的案例:一个是王老吉,“怕上火,喝王老吉”,简单明了。因为中国人有“上火”的概念,而且很容易上火,王老吉只是把这个家喻户晓的概念加以利用,打动消费者,不需要忽悠,只要做到“卖思想”就行了;另外一个例子是云南白药牙膏,云南白药是大家熟知的止血药物,所以把这样一种药物加到牙膏里,自然就会止血,这背后是文化的力量在起作用。

殊不知,不同产品的营销策略各不相同,但核心不能改变:为消费者创造独到的价值。市场营销不是站在企业立场看问题,而是站在消费者立场看问题,为客户创造高价值的产品。我们说一个好的茶品一定是有良心的产品,而有良心的具体表现就是深层次理解了消费者需求之后,给消费者放心的产品,无论是质量方面,还是口感,功效,安全方面,否则都是空谈,支撑品牌内涵的文化将沦为一个虚拟的幻觉,那些号称品牌价值几十亿的企业可以因为境外炒家的资本撤离一夜之间就倒下,这样的品牌价值说明了什么?

杀向保守陈旧愚昧腐朽的茶叶行业,剥开被“茶文化”笼罩的行业阴影,引领湘源天茶业走出“竞争恐怖”的阴霾笼罩,构建品牌突围与设置竞争壁垒,制定把握先行者优势的营销策略,是湘源天的期盼,也是“营销杀手”不容辞的责任。我们再次迎接了考验专家信心和挑战专业能力的任务。尽管我们不知道这一仗战果将会是大获全胜,抑或是杀身成仁,除了“拿人钱财,替人消灾”是我们不变的宗旨之外,推动茶业新发展更是我们梦寐以求的梦想,这也是作为营销策划专家的根本价值体现。

创造独到价值的茶叶品类

眼下的湘源天茶业,无论是企业规模还是品牌知名度都无法与市场上前三名大型企业全面抗争、正面冲突,而野心十足的湘源天茶业又试图跳出行业困局,谋求霸主,所以双剑必须引导其选择正确的事情,比教会她把事情做正确来得重要的多。有了这个指导思想,双剑为湘源天制定的竞争策略就是,放弃现有黑茶品类,避开现有所有茶叶品类的领导者,创意一个成为品类名称的品牌名称,成为新品类的第一和唯一,最终成为领导品牌,让对手只有付出巨大成本才能获得一点点市场份额,永远成为市场跟随者,在不经意间把自己做强、做大。尽量避开市场规模最大的大众化市场,走蓝海之路,并通过对某个特定小众群体的深层次了解,提供具有高度差异化的产品,以极大地满足这个特定的小众群体的需求。当在某个局部地区或特定的小众市场上形成绝对优势之后再拓展产品线,甚至进入主流市场,参与大众化产品的竞争。概括地讲,就是不与主流市场的主流产品,强势品牌发生正面交锋的作战方式。这种作战方式,会让湘源天企业在短期内构建起竞争优势。

有了清晰的企业竞争战略路线,在完成产品的客户价值创新工程之前我们还需完成三个规定动作,即锁定目标客户群,寻找产品创新源泉和产品定位设计。

首先要明确企业的目标客户群,即湘源天打算为哪个小众化群体服务?没有小众化思维,根本无法走蓝海路线,因为蓝海战略的基础就是小众化思维。对于琥珀金茶来讲,在产品问世之前就锁定了目标客户群体:那就是二千万户达到欧美发达国家中产阶级水平的中国家庭和三千万白领阶层。这里所说的发达国家的中产阶级是指年薪六万到八万美金,不是中国标准的年薪十万人民币,中国已经有这样的人二千万户了,这个群体相当于一个欧洲大国的消费能力,再加上三千万白领阶层的消费能力,超过800亿容量的市场将由琥珀金茶开启。

其次,去了解目标客户在选茶、饮茶方面的困惑,看看他们对市场上的现有茶叶(绿茶、青茶,茯砖)存在哪些不满意,这是我们发现蓝海机会的最重要环节,即寻找产品创新的源泉。在调研中,我们总结了目标客户群体主要在四个方面不满意:一是认为喝茶是老土,是中老年喝的,不够时尚;二是认为喝

茶不方便,流程繁琐;三是认为喝茶使人兴奋,影响睡眠;四是口感苦涩,不愿意品尝苦味等等(见图一)。实际上,这些消费者的真实问题,企业要么视而不见,要么无计可施,结果就是一味地传播文化。

第三,在市场调研结束后,我们把目标客户选茶、饮茶的问题总结归纳出来,根据目标客户的需求去开发产品,以帮助目标客户解决他们在工作、生活、交际中的问题。我们首先把目标客户在选茶、饮茶过程中在乎什么、关心什么罗列出来,通过脑

力激荡把这些要素适当合并同类项,然后提炼出来8条最关键的要素;第二步是把目标客户的另外两个可选方案(我们选了代表全发酵茶的茯砖茶作为可选方案之一;代表不发酵茶的绿茶和代表半发酵茶的青茶作为可另一可选方案)在各个要素上的得分计算出来,就能看到目标客户的哪些需求已经得到了很好的满足,哪些需求尚未得到满足;第三步就是明确琥珀金茶的差异化定位,在哪些要素方面与现有的可选方案旗鼓相当,在哪些方面可以与众不同,给客户提供前所未有的体验,体现独到的价值,于是我们发现了两个要素:卫生安全保障和保健养生功效(见图二)。

找到了产品创新的源泉后,企业的差异化定位自然就很明确了。首先,湘源天企业是一家有别与传统制茶企业的现代化企业,无论是厂房设施,还是生产检验设备都是业界最先进的,所有产品符合出口食品检验标准;独有的金花提醇技术不仅保障了高端品质,更是形成琥珀金茶卓越保健功效的核心

基础,这些都是琥珀金茶独到的价值,是目标客户在其它产品上找不到的价值;其次,明确琥珀金茶在哪几个方面要强化,即比现有的两种可选方案要强,在这里我们选择了新茶的香醇口感优于5年藏陈茶,保健养生功效是其他产品所不具有的;第三,在哪些方面我们要弱化,即减少对传统茶文化的依赖;第四,在哪些方面可以删除,干脆就不要了,以降低成本,改善客户体验,我们选择了现代制茶技术和工艺,不采用传统的产品形态,既保证了食品卫生,又提高了产品品质稳定性和产量。(见图三)

通常说来,在红海市场上,要么是“高成本,高价值”,即所谓的优质优价;要么是“低成本,低价值”,即所谓的低质低价,很难在成本与价值之间进行取舍。而琥珀金茶的目标恰恰就是要发现“低成本,高价值”的蓝海,唯有提供“低成本,高价值”的产品才算得上是实施蓝海战略的成功者。从琥珀金茶的实践来看,消费者用中档传统地方名茶的价格就可以买到满足自身需求的时尚尊贵茶品:一是口感不同,避免了因发酵而产生不同程度的青味、苦味、涩味等,将其调整为滋

味甘爽醇和、口感润滑,以此变成消费者更容易接受的口味;二是改变产品包装风格,突破以往陈旧古董风格,使其变得时尚、尊贵;三是从功效上改变喝茶失眠问题,从而吸引了更多的消费者;四是采取小袋装茶,使其泡饮便利。(见图四)

化腐朽为神奇的整合推广

除了产品本身具有与众不同的客户价值外,为了将产品顺利推向市场,实现应有的商业回报,我们还把琥珀金茶定位为“时尚茶”,目的就是形成茶叶行业发展的分水岭,在传播上采取“激浊扬清”的传播奇袭策略,以攻击被传统茶叶企业捧为神圣的茶文化为整合推广第一枪,通过新闻公关炮轰所谓茶文化给中国茶业带来的悲哀,引爆社会热点为核心推广策略,快速建立琥珀金茶的知名度和美誉度;以“独孤九剑”系列事件营销极速掀起琥珀金茶热饮狂潮和软文组合网络病毒式传播,在全国形成立体轰炸,制造时尚茶叶话题沸沸扬扬的效果,为经销商成就区域茶行业霸主保驾护航。

11月25日长沙,由国内知名财经媒体和湖南湘源天茶业科技有限公司联合举办“拯救中国茶业高峰论坛”,邀请全国茶叶研究专家、茶业营销专家、茶叶生产专家和茶业企业代表、全国新闻媒介的记者及经销商代表500余人。论坛现场将震撼上演“茶叶时尚倡导者PK茶文化护卫者”的竞争性演讲,同时拉开“拯救中国茶业”的深度研讨会序幕,正式打响“时尚茶品向中国古老的茶文化发起茶业反文化战争”的第一枪,其引发的舆论声势,将烘托琥珀金茶的入市,吸引渠道商加盟。论坛信息已随琥珀金茶全国渠道招商广告,由《销售与市场》独家于2009年11月号广告发布。

为了确保招商成功并辅助经销商成功打开市场,促使琥珀金茶成为中国茶叶的时尚亮点,我们围绕着琥珀金茶的营销目标,设计了一系列的推广策略,因为正好九个事件营销环环相扣,双剑称之为“独孤九剑”传播计划。在传播上,我们实在无法与老叶相比,他老人家一出手就是CF央视,数千上亿的广告费,铺天盖地的,真是想不成功也难,而我们只得绞尽脑汁去想一些所谓四两拨千斤的怪招,帮助客户赚钱的同时还要帮他们省钱,这就是双剑的命!咳……

为此,我们结合渠道招商和区域市场动销,开展了一系列的整合推广运动,从茶品品鉴、时尚茶艺表演到“拒绝咖啡因”的时尚爱国运动和琥珀金男人评选活动等进行全方位地传播,务必使目标人群全面了解琥珀金茶的与众不同之处,从而衬托出琥珀金的时尚尊贵感。

好产品不一定就等于好销,这个原理我非常明白,所以我们特别设计了一些能有效促使目标人群选择琥珀金的理由点,譬如“金茶养生与琥珀金男人”、“商务人士的时尚修养”等话题,不断引领目标人群,逐步喜欢并养成喝琥珀金的习惯。

设置动态竞争的坚实壁垒

中国近七万家茶叶企业几乎全部深陷茶文化的泥潭不能自拔,而市场非常敏感的湘源天茶业站在行业的高度,以强烈的民族责任感担负拯救中国茶业的重任,从中发现了跳出茶文化,进入时尚茶品的蓝海机遇。湘源天茶业将如何在动态的竞争环境中设置进入壁垒,成为市场上的“老大”,有什么办法能很快进入垄断竞争的状态,体现“先行者优势”?

湘源天以伙伴利益为重,制定周密竞争策略,建设核心竞争力,精心构筑八道“防火墙”,让“唯一”的先行者优势成为可持续的盈利模式。

“防火墙”之一是自建高山有机茶园,控制优质供应链,垄断优质茶胚原料,确保茶品质量始终如一,长期占据高端市场;

“防火墙”之二是通过金花提醇专利技术来限制对手,从法律的角度,从知识产权的角度保护自己;

“防火墙”之三是组建专家团队,确保企业稳健发展。市场营销、渠道建设、生产制造和售后服务等各个领域聚揽了一批优秀的人才,他们有在国内知名消费品品牌多年负责全国市场营销管理的总经理;有在沿海地区跨消费品、工业品和服务行业,二十多年从业经历的营销总监;有来自欧美企业,担纲过全国渠道开发的职业经理人;有来自日资企业的资深生产制造经理;

“防火墙”之四是创新茶叶品类,时尚尊贵独特定位。经过技术和生产工艺等改良而诞生的琥珀金茶,经有关机构测试,具有非常显著的保健养生功效,同时口感更适合消费者对茶品的需求,而饮用的便利更是成为超越当前众多茶叶产品的一大亮点,成为一个被时尚人群广为喜爱的时尚尊贵茶品,琥珀金茶开辟时尚茶品类之先河,成为世界茶业界的第一和唯一;

“防火墙”之五是提供强大的产品宣传与分销支持服务,形成渠道攻守同盟,阻止对手借鉴或利用自己的销售渠道;

“防火墙”之六是巨大利润空间,催生茶业渠道动力。一个“剥离文化”的时尚茶品琥珀金茶来与中国数千年沉淀下来的“茶文化”宣战,让茶真正成为像烟、酒等消费者的日常必须品,给中国茶叶行业带来一次强烈的震撼,市场游戏规则将被改写:14亿中国人,10亿消费人群,8亿主流人群,4亿铁杆高级茶迷——一个被中国茶企完全忽略了金矿——超800亿容量的时尚尊贵茶品市场由琥珀金茶开启。

“防火墙”之七是核弹爆破茶文化,全新营销筑品牌。琥珀金茶颠覆茶叶运营模式,开创时尚养生茶业蓝海,向承传千年的“茶文化”开出“反文化”的第一炮,公司将通过各种传播手段如事件营销、新闻公关和高空广告等,以炮轰所谓茶文化给中国茶业带来的悲哀,引爆社会热点为核心推广策略,快速建立琥珀金茶的知名度和美誉度,成为消费者首选的时尚茶叶品牌。

“防火墙”之八是持续科技创新能力,造就领先半步者胜。湘源天联合顶尖科研机构,将继续优化产品,以技术创新提升品质,利用管理诀窍,市场知识和用户忠诚度来提高对手的“复制”难度,加长对手“学习”的时间。

没有远虑,必有近忧。在以往的许多创新型企业发现了新市场机会和满足客户需求的解决方案后,就马上进入了实施阶段,可是好景不长,市场上做同类产品的企业纷纷模仿跟进,企业又从初级竞争状态被强制拖入无序竞争泥潭,好些企业任凭怎么“艰苦奋斗”也到达不了完全竞争的境界,往往是企业的先期投资付诸东流,甚至被淘汰出局。如果中国茶业企业多了几家像湘源天茶业的企业,以动态竞争思维规划企业发展战略,中国茶叶脱离重复建设,无序竞争的局面就指日可待了!

茶叶营销从成功走向成熟

湘源天茶业敢为天下先,从茶业的悠久历史和文化中发现影响茶业健康发展的许多弊端,摈弃厚重的所谓 “茶文化”,还原茶叶的商品本质,从消费者利益出发,采取了创造全新品类,塑造强势品牌的营销策略,这些创新策略的应用,必将引发茶叶市场出现新格局。

在制定琥珀金茶营销策略的过程中,我们也曾经多次遭遇质疑,主要集中在两个方面,一是承传千年的茶文化岂可撼动?二是茶叶市场真的存在蓝海吗?

对于攻击茶文化问题,正如湘源天茶业副董事长兼总经理贾霆先生所说:“琥珀金茶所提出的反文化,不是真的要去与我们悠久的茶文化抗争,甚至消灭茶文化,而是想通过对茶文化的深度解剖,让广大消费者真正认识到,任你怎么谈茶文化,茶叶它的本质依然只是一种商品,而商品,就必须让消费者出自内心的喜欢。我们不应以所谓的茶文化去忽悠消费者,我们要凭良心和高度社会责任感,为中国的消费者奉献出代表真正商品质量的好茶,而不是披着文化外衣的忽悠茶,这样中国的茶叶事业才会有希望”!

而茶叶市场是否真的存在蓝海?答案是肯定的。任何行业,发展领域都存在蓝海,因为蓝海是一种思维模式,一旦真正理解了蓝海概念,就能发现蓝海机会。但是很多人对蓝海的理解有偏差,认为蓝海只是暂时的,过不了多久蓝海就会变成红海。不是说你发现了一个别人还没有看到的市场就是蓝海,那只是时间问题而已,一个真正的蓝海需要针对潜在客户的需求去开发产品,需要给目标客户带来前所未有的独到价值,这就需要理解产品创新的源泉,客户都是被启发出来的,而不是现存的,产品有独到的价值,到其他地方都无法得到,所以永远是蓝海。琥珀金茶实施蓝海战略就是遵循了这样的思路来操作的,不仅为中国广大茶叶企业提供了一个成功的产品创新样板,她成熟的营销运作模式更能为中国茶业的腾飞引领前进的方向。

为什么说中国茶叶企业更适合实施蓝海战略?归根结底就是中国七万多家茶叶企业还都处于中小规模,而几万家茶叶企业却拥挤在茶文化营销的一条路上,千军万马过独木桥的景象可想而知结局将会如何!

中小企业不能参与主流市场的竞争。因为主流市场的规模很大,社会关注度高,会成为那些大企业(尤其是国际品牌)的重视目标,结果是很容易就变成竞争激烈的红海。所以,中小企业要能抵挡住各种诱惑,坚持走次主流市场的道路。

中小企业不能靠同质化的产品去参与市场竞争,必须靠产品创新去赢得部分消费者的信赖,这是市场营销最基本的要求。即:企业在进入某个市场之前,必须明确为哪个客户群体服务。当然,在中国,很多企业都是在没有明确的目标客户的情况下成长起来的,所以大家对目标客户的选择并不重视。结果是,很多企业做大了才发现它们没有定位,没有忠诚的客户群体,只能靠抓机会过日子,只能靠价格战和广告战去竞争。其实,对中小企业来说,一旦在产品差异化上有突破,自然就有了生存的空间:因为有差异化的市场一般不会太大,自然不会招致大企业的进攻。

中小企业由于缺乏资金和技术,所以不能在核心产品层面上创新,只能在客户需求层面上去创新。用现成的技术,现成的原材料和工艺,去开发有独到价值的产品,当然前提是深刻理解目标客户的需求。换句话说,企业的市场营销重点要从注重市场宣传,转到注重市场调查,注重产品定义,靠贴近市场来寻找创新的源泉。

很多中小企业都有这样的认识误区,以为产品创新需要投入大量的人力物力(如果你想开发革命性的产品肯定如此)。但是,企业只要把关注点从技术转到市场,从竞争转到客户,从炒作转到务实,就不难发现客户价值创新是不需要花费大量金钱的。

总之,中小规模的中国茶叶企业要树立蓝海思维,千方百计想办法去减少竞争者,在平和理性的营销战略指导下,把注意力转到产品创新上来,用差异化的产品去赢得目标客户的信赖,这样就能开辟出属于自己的蓝海,进入无(弱)竞争领域。

侧记:茶叶文化营销末日来临

茶叶推广营销方案范文第4篇

一、调研到位,当好参谋

品牌是无形资产,是区域性特色产品的核心竞争力。“××”为××三大之一,具有“香高、色艳、味浓”的品质特征,至今已有100多年历史,早在十九世纪中后期就远销欧美市场,深受消费者青睐。面对全县建设××绿色经济强县的发展定位,工商行政部门要做些什么,该怎么做,始终是我局工作的出发点和工作的重心。为此,我局多次召开会议研究,广泛听取各方面意见,一致认为,加快“××”品牌创建力度,让“香酒”走出“深巷”、走向广阔市场,是我局服务全县工作大局的重要工作。我局组织专门力量深入茶产区、茶叶生产企业、茶叶经销企业调研,了解情况,摸清实情,先后向县委、县政府呈送《以茶为突破口,全力打造××茶叶品牌》、《对以地理标志注册“××”证明商标的思考》等专项调研报告,为县委、县政府的决策提供依据。XX年3月以来,县委、县政府多次召开公会议,研究茶叶品牌创建工作,决定实施商标品牌战略,提高茶叶产业的市场竞争力,指定县茶叶技术推广总站为证明商标的申请注册人。“××”红茶品牌创建工作进入了实质动作阶段。

二、宣传到位,营造氛围

品牌创建涉及方方面面问题,首先要解决的是人的思想观念问题。部分茶农,甚至部分茶叶生产、销售企业业主对品牌意识比较淡薄,认为创建品牌是政府追求政绩的需要。我局组织专门力量深入茶叶生产、销售一线,宣传注册地理标志证明商标的重要性、区域品牌的带动效应、“××”所具有的特殊品牌价值;宣传商标知识及相关的法律政策。今年2月份以来,我县工商局局长带领相关科室工作人员,深入全县40多家茶叶生产、销售企业开展宣传,与企业负责人共商茶品牌创建问题,提升企业创建品牌意识。多渠道、多形式宣传“××”红茶。我局在县政府广场举办大型咨询活动*场次,出大型宣传专栏6期,召开各种打造品牌的座谈会、交流会、品茶会9场次,举办培训班*期,开展“××”中学生征文比赛*次,印发宣传材料,对“××”红茶进行广泛而集中的宣传,让××的广大茶农、茶企、茶商以及社会各界人士认识证明商标的重要性,了解“××”的特有品质,营造“品牌兴茶”、“品牌惠农”的良好氛围。同时指导县茶叶总站和茶叶生产企业不断加大对外宣传力度。组织企业在外设立专卖店、参加各种茶博会,在各级电视台、电台及各种报刊媒体、互联网上刊登宣传广告,在全国有关大中城市、公路干线设立大型广告牌,扩大“××”影响力。近年来××县已投入六千多万元用于证明商标的宣传和推介。

三、运作到位,积极作为

创建品牌,重在作为,重在运作。今年4月,市工商局领导到××县指导“××”品牌升级工作,并向省工商局和××市政府作了详细汇报,得到了省工商局和××市政府的充分肯定。自此,“××”品牌创建工作进入实质操作阶段。我局高度重视,投入大量人力、物力、财力,积极作为,勇担重担,确保品牌创建工作顺利进行。一是成立“××”品牌创建工作领导小组,由局长担任组长,党组成员担任副组长,相关科室人员任成员,加强了领导力量。二是制定下发了《××县工商局行政指导“××”创建驰著名商标工作方案》,明确了“××”争创品牌的目的意义、目标任务、时间要求、具体步骤,并由县政府批转执行,力争使“××”2011年被推荐认定为××省著名商标,2011年被推荐认定为中国驰名商标。三是建立挂点联系制度,全局22名中层以上干部分别与22家红茶生产企业挂点联系,实行一对一指导。四是加强与商标事务所的联系与协调,把握申报内容、申报程序,积极向县委、县政府反馈申报过程中遇到的问题,当好参谋助手。五是广泛收集证据资料。我局抽调四名专职工作人员负责证据资料收集工作,由局党组四位成员带队,深入各乡镇、村场、茶叶生产企业、茶农以及有关部门收集有关资料。在时间紧、任务重、人手少的情况下,他们克服困难,忘我工作,在短短的时间里,于6底和8月底完成了“××”申请认定××省著名商标、中国驰名商标的材料准备和推荐上报工作。

四、指导到位,确保质效

茶农和茶叶企业的积极性、主动性如何,事关创建品牌工作的成败。由于茶农处于分散生产经营状态,大部分企业处于起步创业阶段,他们对品牌意识还不够强,树立培育品牌的方法手段不够多。为此,我局加强指导,精心扶持,促进企业规范经营管理。我局制定下发了《“××”地理标志证明商标注册行政指导方案》、《“××”证明商标使用管理规则》,以及使用地域范围、标识设计、产品等级执行标准等一系列相关方案材料。重点是严把“六关”。

茶叶推广营销方案范文第5篇

当下普洱茶市场正处于群雄逐鹿的局面,作为普洱茶的真正原产地——云南普洱,出现了一家强势的经营普洱茶的企业——云南**茶叶集团有限公司,很高兴看到有一家本土的企业致力于打造云南特色资源——普洱茶品牌,使云南不仅成为资源输出地,也是品牌输出地,并使云南特色资源真正能自足云南,普及中国,冲出国门。

虽然本人对品牌推广有一定的体会,但由于是第一次接触茶类产品,所掌握的信息有限,对茶叶市场的特殊性也欠缺了解,只能就个人近期的调查与对品牌推广的领悟提出粗略的想法。但我相信态度能决定一切,积极地心态将赋予本方案诸多的灵气,定能把握市场的脉搏,为普洱茶企业树立起一个领导型的品牌提供有效建议。当然,其中疏漏与不足之处,尚请前辈指教。

一、市场及竞争概况

由于近年来,普洱茶在国外逐渐风靡,导致国内市场对普洱茶的需求也逐渐兴旺,诸多企业与商家不断进入普洱茶市场,形成群雄逐鹿的局面。虽然就目前来说,市场尚处于上升趋势,各方诸侯依靠传统的价格、渠道竞争仍有生存的空间。但从长远来看,普洱茶市场必将在三五年之内重新洗牌。可以预料,那些不具备足够的竞争实力、没有品牌意识的竞争者必将被清扫出局,能够存活下来的,将是一批具有品牌意识,并塑造出具有自身特色的强势品牌。

另一方面,国际品牌“立顿”、“团宁”已经进驻中国市场,其规范化的市场运作,强烈的品牌意识,迎合消费者心理需求的营销模式,必将不断蚕食中国的茶叶市场,也将培养消费者茶叶消费的品牌意识,中国本土企业要参与竞争,必须跟上国际品牌的步伐。否则就将落到为国际品牌提供原材料的尴尬境地,如同当下云南咖啡的现状。

当今茶叶市场,真可谓“群雄逐鹿,外强肆略,烽烟四起。但问英雄何处?”

然而,初次危难时机,一方面,消费者对茶叶带有中国传统的情节,对本土品牌别有所钟。同时云南及思茅政府为本土普洱茶企业提供利好条件。云南省政府及思茅市政府积极关注本土茶叶市场及企业的发展,为本土茶叶企业提供了良好的发展平台。作为云南农业产业化龙头企业的**茶叶集团,必须抓住这个机会,为普洱茶生产及市场营销提出新的行业标准,一方面营造良好的普洱茶市场环境,另一方面在规范的市场环境中树立自身的领导者形象,同时真正打造出一个普洱茶的强势品牌,应对未来更激烈的品牌竞争。

因此,我们又可说,所谓乱世出英雄,**茶叶集团现在面临竞争欲成就“英雄”,就可谓是天时与地利所趋,能否成就英雄,当看“人和(才)”了。

二、消费概况及分析

分析过后市场即竞争态势,我们再观茶叶消费者的需求状况。

从传统来看,在中国,茶叶往往与其他的生活物品联系在一起,“柴米油盐酱醋茶”,将茶列为国人一天生活之必需;逢年过节送礼必备“烟酒茶”,将茶视为维护关系、联络感情之物。

而随着人们生活与需求的不断变化,人们对茶叶特别是普洱茶又增加了诸多新的认识与需求。总体来看,当下消费者对茶叶的消费需求主要有以下几方面。

·个人消费者

年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。茶作为一种饮料消费,按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。

时尚消费的对象主要为城市青年,他们讲究情调、追赶时髦,受媒体广告影响最大,明星效应也不容忽视。雀巢咖啡在中国市场的成功并非因为“味道好极了”,因为在此之前,大多数国人并没有喝过咖啡,更无从谈起速溶咖啡与现煮咖啡的区别。雀巢的成功很大程度上是缘于大陆青年对国外生活方式的向往,把喝咖啡当成一种时尚。要抓住未来消费者势力,就必须吸引年轻的消费者,在时尚消费上下功夫。

习惯消费的主要对象为爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌,消费惯性强,较难改变。由于区域不同,对茶的品种选择也会不同,如北方人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙西藏的少数民族偏爱砖茶等等。这种消费者大多选择当地产的名茶,对袋泡茶有误解,认为袋茶是用边角废料加工的,因此,这种消费者大多对袋茶不屑一顾。

功能消费的主要对象为女性或中老年人,如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品。这类产品大多注重功能而忽略口味,一旦产品无法达到消费者的期望效果,就会被消费者遗弃。由于这类产品的广告宣传常常过份夸大使用效果,因此,在这种消费形式中,口碑宣传更胜过广告。

家庭消费指普通家庭的日常消费。俗话说,清早开门七件事——柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,而城市女性大多有逛商场的嗜好,因此大型商场的促销活动对其吸引力较大。

·旅游消费者

茶在中国长期以来被视为土特产,不同的地方盛产不同的茶。如:西湖龙井、信阳毛尖、台湾乌龙、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不会忘了买地道的西湖龙井,到云南旅游的人也会带上一些普洱茶。

游客的消费行为多为一次性消费,因此当地的不法商贩往往以次充好,获取暴利。在这些名茶故乡,产品信誉度较高的多为当地的国营茶场或土产公司下属企业的产品,其品牌在当地有一定知名度。由于这些企业规模较小且经营观念陈旧,无法作长远的品牌营销战略,主要靠口碑宣传和自然销售的模式,市场份额十分有限。

·礼品消费者

中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。因此,无论在传统佳节还是在各种公关活动中,高档名茶都是消费者的首选。这种消费特点是喝茶的人不买,买茶的人不喝。送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来,得不到送礼对象的认可。因此,产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机。

·团体消费者

团体消费指以团体购买为主的消费形势,这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费又分宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部门负责,其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外,更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤人员负责,可否及时送货上门是很重要的决定因素。

·专业场所消费者

专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中体现中国茶文化,是极品茶、高档茶的主要消费区域。但由于这些场所需要高利润来维持,其选购的茶多带有一些神秘性,不希望价格公开,因此,对市场价格统一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次,这个市场具有示范作用,也应引起足够的重视。

三、品牌战略及推广策略

通过对消费者的分析,我们可制定出相应的品牌战略。

个人/家庭消费:品牌战略:销售——获取规模效益;市场——提升品牌知名度

多品牌策略——高端走文化,中端走时尚,低端走健康

旅游消费:品牌战略:销售——获取单品高利润;市场——营造本土名优特产形象

游客分众营销策略——特殊的媒体、特殊的渠道、特殊的促销

礼品消费:品牌战略:销售——获取单品高利润;市场——树立高品位与品质形象

高端形象策略——抓住礼品消费心理,以形象获取消费者

团体消费:品牌战略:销售——获得稳步利益增长;市场——树立商务消费形象

增值服务策略——以附加价值吸引并留住顾客

专业场所消费:品牌战略:销售——获取稳定收益;市场——赢得口碑、专业形象

专业服务策略——以专业对专业,特别服务赢得核心顾客

下面,对各种策略分别进行阐述,使目标、策略、执行方式等更趋于清晰。

·个人或家庭消费——多品牌策略

在现代市场,消费者对同一种产品具有不同的需求。尽管同一种产品能满足不同消费者的多种需求,但同一个品牌的产品不能尝试去满足所有的消费者,否则,消费者对品牌的印象就会造成模糊,难以树立品牌。因此面对消费者的不同需求,在“**”的企业品牌之下,推出多个品牌,迎合不同消费者的需求。

高端的商务及政府人士,具有较高的消费能力及文化需求,应针对性地推出具有高品质的产品,并赋予浓郁的品牌文化内涵。制定高端价格,主要以各高级茶楼、礼品专柜作为推广渠道。

城市新兴白领阶层,他们对中国的茶叶文化有自己个性的理解,应针对性地推出时尚型茶品牌,传播新型的消费及生活文化方式,可根据消费者不同的时尚需求推出不同的系列。品牌的设计与推广应注意加入时尚元素,赋予中国传统千年的普洱茶以新鲜的活力,赢得年轻消费势力的芳心。由于年轻白领阶层通常为咖啡、零食、时尚饮料的消费者,因此,可在销售渠道及推广方式上多多借鉴,想也可采用捆绑方式进行促销。

应对大众家庭消费,可推出大众健康型品牌,传播“**”牌普洱茶的绿色保健功能。由于家庭消费品的购买者主要为家庭妇女,因此,应在销售终端的积极采取生动化陈列、现场促销、折扣搭赠、小礼品赠送等推广方式。

·旅游消费——分众营销策略

通常旅游购买者都是外地消费者,影响其对当地土特产的购买因素主要有:以前形成的认识;当地熟人的推荐;站点及旅游景点附近的广告及卖点的影响;产品的包装是否体现当地文化。还有,一般来说,很多旅游的游客购买的土特产大多是赠送家乡的亲人、朋友,因此包装是否具有档次也是其考虑的因素。

因此,应针对游行购买者专门设计纪念装,结合外地游客对云南文化的认识与理解,设计具有云南特色文化内涵的各式纪念装,满足游客的购买需求。

在推广渠道上,应选取游客出入较多的站点、旅游景点做广告宣传,比如媒体投放、导游推荐、专卖店设置等,并在站点、旅游景点附近的销售终端进行集中铺货。在促销方式上可选择民族特色纪念品赠送、搭赠便宜装等形式吸引游客。

同时,还应保证茶叶的品质,因为作为旅游产品,更多的受到口碑效应的影响。

·礼品消费——高端形象策略

中国是非常注重送礼的国家,由于近年来对礼品馈赠有贬斥的现象,因此,人们在选择礼品时更多选择赠送具有健康、文化内涵的礼品。在“烟酒茶”中,茶叶逐渐成为了人们赠礼的首选。

由于礼品讲求档次、形象,因此消费者更多的讲究心理接受价位,而对实际的所值考虑不多。因此,如何制造高贵的形象是礼品营销的关键,抬高产品的形象重点在于制造“托”,做茶叶推广的角度来看,“托”有几个方面:品牌的形象或企业的实力:品牌的背景、广告的形象;包装:产品的包装设计、包装的规格、包装的材质等;价格:价格的高低;销售环境:售点的环境设计、售点的位置;人员推销:人员的服装、谈吐、气质等。

因此,推广茶叶礼品装,应在包装档次及设计上下功夫,在渠道上选择专卖、专营、专柜等形式,营造优雅的销售环境,加强销售人员的挑选及专业推销技巧培训。同时在礼品的品牌名称、广告设计、媒体选择上与大众品牌区分开来。

·团体消费——增值服务策略

应该说,团体消费的购买者更多的是在确保产品品质的基础上,对价格及便利提出要求。因此制定合理的批量销售价格及销售服务。同时由于团体消费的购买者具有特殊性——购买者是消费者的一个代表。因此,企业需要为购买者提供更多的便利以及附加的赠品以维护客户关系。

团体消费从某种角度来说,也是“**”树立品牌形象的一个渠道,团体消费一般都是大型企业或单位,其消费从某种角度上来说,也等于在为“**”树立形象。企业可以通过搭赠富有品牌形象的饮水纸杯、茶杯、茶壶等形式,既维护了客户关系,又能宣传品牌形象。

·专业场所消费——专业服务策略

对于专业场所来说,“**”的消费者可以分为两种,一是专业场所的经营者,二是这些场所的消费者。不管是经营者还是消费者,通常他们都对茶道有所研究,他们的消费行为以及间接评价往往会影响周围的消费者,而一旦赢得了这部分消费者的支持,将通过他们的口碑效应不断获得新的消费者。

因此提供高品质的产品以及专业的服务是对专业场所进行推广的必经之道,“**”需要对专业场所提供促销支持,并配合进行专业茶艺服务。不光把专业场所作为销售的渠道,更要视为宣传推广的渠道。

作为形象树立及宣传渠道,在销售渠道所到的省市,专门设计“‘**’普洱茶文化体验会所”,为专业的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌会所,也将为企业带来丰厚回报。

四、品牌推广阶段性目标

完成了对消费群体的分析及对应的推广策略,可制定分步骤的品牌推广目标。对于企业来说,品牌推广目的在于为长期及短期的销售服务,如何令品牌推广与销售提升有机结合是品牌推广应纳入考虑的问题。

有的企业在执行过程中,往往会为了销量牺牲品牌,而有的企业又被广告公司牵着鼻子走,到头来是赔了夫人又折兵。“商场如战场,知己知彼方可百战不殆”是大家公认的,但是,人们往往把重点放在“知彼”上,忽略了“知己”。因此,企业必须制定明确的市场目标,统一安排部署,清楚每一个阶段的目的,才不会乱了阵脚。

在此,本人提出“**”品牌推广战略目标:

·2006上半年,重点进行“**”品牌塑造,树立“**”品牌形象;

·2006下半年及2007年整年度,在全国实施“**”品牌推广及活动营销,扩大销售,初步确立“**”普洱茶市场的最高占有率及领导品牌形象;

·2008年,借助奥运会在北京的举行,执行以中国为主,辐射全球的品牌传播方案,大幅提升“**”在中国的知名度,同时使“**”品牌借机传出国门,走向世界。

五、“**”品牌纵向延伸策略

纵向延伸策略可概括为“三部曲”:“**普洱茶现代茶健康茶”

·第一阶段:“**普洱茶”

目标说明:高起点推出“**”品牌,使消费者将“**”与优质可靠的普洱茶结合在一起,形成“**”是中国普洱茶第一品牌的印象。

核心传播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,中国茶。——“**”,真正的普洱茶

传播策略及手段:以公关活动及软性宣传为手段,以普洱茶文化为传播内容,使消费者在潜移默化中将“**”等同于“真正的普洱茶”。

·第二阶段:“**现代茶”

目标说明:将“**”融入现代时尚,使传统神秘的普洱茶与消费者亲密接触,为传统的普洱茶加入现代、年轻、时尚的元素,使城市人以喝普洱茶为生活的又一时尚。使“**”成为现代的、时尚的普洱茶文化的代名词。在年轻的消费市场,具有跟风消费现象,如果广告创意、推广形式能够做到创新,必将掀起“**”的购买及消费热潮。

核心传播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,现代茶。——“**”,上演现代茶饮文化

传播策略及手段:让“**”走出传统的销售渠道,走入年轻消费者出入的消费场所,同时在广告和宣传活动中选取时尚的年轻人来表现。可选取大学校园、休闲场所等作为促销点,以时尚的包装设计,便利的小包装形式,多发放试用装、促销装吸引并使初次使用“**”普洱茶。

·第三阶段:“**健康茶”

目标说明:将“**”融入市民生活,向市民传达“柴米油盐酱醋”之外必须拥有的精神文明——中华茶文化。同时宣传普洱茶的大众保健功能,使普洱茶成为市民关注健康、追求健康的象征。同时传达“**”时刻与人们在一起的概念。

核心传播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,健康茶。——“**”,伴您健康每一天

传播策略及手段:设计大众家庭装,通过商超陈列及现场促销吸引家庭消费购买者。可采用“普洱茶**健康行”等主题进行公关活动,设计精美pop发放,使市民了解普洱茶健康功能及普洱茶文化。

六、“**”品牌横向推广策略

横向延伸策略也可概括为“三部曲”:“**的云南的中国的世界的”

市场推广需要有步骤地进行,“**”在云南市场具有“天时,地利,人和”的优势,因此,树立品牌形象当从云南开始,以云南作为样板市场,以现代品牌运作及推广手段赢得本土的消费者,通过本土消费者的口碑效应,不断向来云南这个旅游天堂的外地游客宣传。这一阶段我们可称之为“**的云南的”。

同时,选择消费比较成熟,经济水平较高及茶饮文化比较成熟的地区,比如广东、福建、上海、北京等铺设销售网络,进行样板市场的建设。实现品牌推广到哪里,营销网络就到哪里,或者营销网络就到哪里,品牌推广就到哪里。由于中国地域广阔,各地消费意识、消费需求各有所不同,因此应针对当地市场对品牌推广策略作灵活的调整,以使品牌深入当地人心。大型交易会、展览会是展示与交流的良好机会,多参与这样的会议是品牌推广很好的渠道。这一阶段我们可称之为“**的中国的”。

“**”目前在全国多个省市建设了营销网络,在云南省进行品牌建设的同时,可选取较为适合的区域进行品牌的进一步塑造及推广。

国际型的盛会,是国内品牌走出国门的大好机会,借助国际交流盛会,与国外的商家进行交流,获取信息,并争取合作机会。

全国性的分区域品牌推广计划希望于2008年初之前完成,在2008年年初,开始实施全国覆盖性推广计划,是“**”的品牌推广达到一个高峰期,2008年是一个中国的狂欢年,也是一个消费年、旅游年、会展年。茶叶市场将会出现一个消费新高,“**”通过有计划性的营销推广,必将在08年成为全国性的普洱茶甚至整个茶叶市场最强势的领导品牌。并获得更多的跨出国门的机会。这一阶段我们可称之为“**的世界的”。

七、周期性及临时性推广策略

通过计划性的品牌推广活动,使品牌的成长具有连续性,同时使消费者感觉到“**”默默地与他们同在,使“**”的品牌形象、核心主张在消费者心目中潜移默化,成长为一个真正的品牌。

一般来说周期性的推广能够不断地积累经验,使推广日趋成熟,其成效依赖于长期的执行与积累;而临时性的策划则具有偶然性、不可测性,但如果抓住临时的机会,有效地进行品牌推广,将对品牌的提升起到难以预计的效果。

·事件营销

事件营销就是借助临时或周期性的热点事件,借势对品牌进行关联炒作。蒙牛借助神五升空就是事件营销的一个范例。自SARS、禽流感以来,国人对健康的关注越来越强烈,“**”可借助健康事件有效的宣传自身健康形象。

同时,近年来,茶叶行业及普洱茶领域均不断有热点新闻出现,不管是利好还是利坏新闻,都可以从某一角度与自身品牌形象进行捆绑,进行事件营销,特别是全民关注率非常高的事件,比如奥运会、世界杯等,如果能有效利用,必将快速有效提升品牌知名度,塑造品牌形象。

·节日营销

节日营销主要是礼品市场的推广,最为具有深厚文化底蕴的茶,越来越具有替代烟、酒、保健品,成为消费者送礼首选的趋势。节日是送礼的最好时机,也是礼品促销的最好时机。如何针对不同的节日,迎合送礼心理需求,策划不同的宣传主题进行促销,是做好茶叶礼品市场的关键。

同时节日也是消费者集中采购、尝试新品的最佳时机,如能结合礼品促销,进行大众宣传,也将为快速大幅提升品牌知名度,树立品牌形象。

一年之中可进行自能够节日营销的机会很多,在此,暂就两个节日营销主题进行说明。

(1)“送茶,送健康——‘**’,茶中之君子”

普洱茶具有保健功能,并蕴含中国博大精深的文化,品茶乃君子之为,送茶也可称之为君子交往之为。其蕴含意义已经与送烟送酒区别开来。一般来说,节日送礼的消费群体主要分为两类,一类是个人送礼,一类是企事业单位公关送礼。

中国传统节日期间,主推礼品装,配合专卖店、商超生动化陈列。减少庸俗的商业促销广告,增强主题宣传,制作精美主题礼品手袋,增加促销人员力量。由于礼品购买者多会同时购买几种礼品,因此可与礼品市场的高端产品进行捆绑,比如五粮液、红塔山等。目前茶叶品牌鲜少采取捆绑式促销,但节假日礼品装的捆绑式促销是近年来各商家屡试不爽的促销手段。针对个人购买者,可以礼品装搭赠家庭装形式进行促销;针对团购者,可在节假日设立公关小组,专门开发团购客户,为团购客户提供便利及折扣。

(2)“一杯清茶谢恩师——‘**’谢师校园行”

教师是社会的一个特殊群体,由于教师均具有较高的文化素质,并且大多具有饮茶习惯,他们成为了茶消费的主要群体。中国自古就有拜师茶、谢师茶的礼节。教育机关、学校及学生都有在教师节为教师送礼物的习惯与风俗。而茶叶,作为蕴含中华千年文化的物品,作为教师节馈赠教师的礼物当是最佳之选。

教师节前夕,可主推教师节礼品装,可通过时效性较好的报纸媒体,学生接触较频繁的电波媒体投放公益型广告,同时选取名校,向老师赠送“**”茶,策划新闻发布会,借助媒体发布相关新闻,既能提高品牌形象,又能起到“教师节送‘**’茶”的示范效应,提升教师节礼品装的销售。

其他相关的周期性推广,还有季节性促销——迎合消费者的季节性需求,主推不同的茶系列,会展营销——利用会展强大的眼球关注率、巨大的商业机会进行品牌形象推广,等等,若能有效运用,均使“**”品牌获得有机的提升。

结 语:

由于品牌塑造与推广是一项巨大的工程,加之此次撰写方案之前,公司未给出具体的要求。因此,撰写时只能从大处着手,执行之处,比如品牌核心概念、广告语、创意表现、媒体企划等均很少提及。同时由于时间有限,诸多部分只能点到为止,方案的连贯性、完整性均未达到优秀策划案的标准。

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