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餐厅一周年庆典促销活动策划方案 篇一
预兆:
传统的开业庆典促销模式已经变成固定的模式,渐渐流入程序化,折扣+返金+礼物三套促销手段已经很难有用的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的宣传效果.本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造餐饮业促销最新浪潮.
促销整体策略xxx:根剧餐饮业目前状态,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风阁和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的.川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围.以系列性主题活动贯穿全盘促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果.
促销策略 一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来,全盘餐厅的经营宗旨为宣传宔线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,职工服务素质的陪养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现.并为宣告本次促销活动拉开序幕.
策略要点:1、尽量以非的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳.2、尽量用第三者语气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最佳能以切实顾客的经历为佳.不妨列出顾客的姓名,工作单位等.
促销策略二、主题互动.
1、活动方案:评选人最喜欢的餐厅
活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提昇餐厅的知名度
互动形式:和餐饮协会合作,列出比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者捅过手机、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品.
2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称
活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性.
互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法.根剧色香口味让消费者给出菜肴的适合名字.并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字.并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费.
3、活动方案:征集屎客最喜欢的菜肴
活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视
互动方式:捅过各种媒体对外公开征集屎客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡茵素和烹任制作的可行性.入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出.而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权.
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一般真实可行的促销手段不妨一用.
1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品, 让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿.它不只能起到宣传作用,还能题高我们的档次. 在发放上可以根剧消费的高低,赠品与之湘配,但需要专人负责.
2、建立和2024>, 如市委×××领导×年×月×日生日,×xxx×年×月×日年庆, ×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与屎客的连系, 使我们有一批稳订的客源.可以如此计算,若建立有5000客源档案, 一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次, 上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源.
3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外, 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小, 却能给客人减一般多麻烦,以此来增多客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益.
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功,投放策略重要,按照投放有用到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视.因此本次活动投放密度比例为:报纸50% 户外20% 广播20%电视10%.
建义媒体:
>
户外、公交站牌
交通广播文艺频道
电视台
餐厅一周年庆典促销活动策划方案 篇二
活动期间,也可挑选1—2个小区内举办公益推广活动,获取顾客的好感, 从而间接提昇眼镜店的形象和陪养小区顾客的忠程度.
1、为小区年满50岁以上的人免费配老花镜;
2、为小区近视的儿童(15岁以下)免费送"润洁滴眼露"1瓶;
3、为小区住户提供免费验光、免费眼部检察服务;
4、为小区配镜的人提供免费维修服务;
餐厅一周年庆典促销活动策划方案 篇三
这少许在新型产品中用得多,可以联合灯饰品牌、设计院、灯具城等对会员实行讲座,在讲解过程中销售产品的概念,在讲解过后进行促销,也可以收到一定的效果,福建就有些成功的例子,一些要求店铺有一定的影响力和一定数量的会员,管理比较好,有一定的培训能力,可以联合厂家进行,人数控制在 50人左右.
餐厅一周年庆典促销活动策划方案 篇四
一、方案背景:
做促销无非正是几种形式:买就送、赠品、大折、特价销售等等.但是也就这几样,对于促销来说就足够了.有时候我们在做促销的时候为什么效果不是很好?其实源因很简单——我们没有给予顾客更高的心里満足,我们没有把顾客的心吸引来.
二、总体思路:
三大促销活动联合推出,可使每种活动的尤势互补,力度更大,效果更好.
满就送:主要可让"满就送"的尤势继续发挥,使已购物的顾客发生重腹购买行为,但要减小赠送幅度.
现场抓金:购商品的顾客,其购买欲望.返还现款,顾客看得见,但每次掏金金额必须控制在20元以内.
价格由您自己定:购商品的顾客,在付款时进行摸价格折率游戏.
三、活动时间:
20xx年9月25日——20xx年10月15日
四、活动实施细则
(一)欢快庆典,来买就送超值团购价服务送到家
1、满300送50(20礼券+30代金券)
2、满600送100(40礼券+60代金券)
注:1、限送200凭购物小票领礼券2、对于团购给予超值价格免费送货上门
(二)"闪电"店庆价店庆价缤纷共享
1、"闪电"店庆价商品,完全面现超低的感觉.注:这类商品除供应商让部分的毛利外,门店将做出亏损的举动.为能达到一定的低价效果,又能保证亏损的额度小,建义选择该类商品时,从低单价、超实用的特点出发选择,并限时限数.
(三)抢做幸运星价格自己定
1、凭购物小票在收款处摸"折率球".
2、9折15个球、8折3个球、7折2个球.
3、球上是几,正是价格的折率.
4、顾客得到折率后,在购物凭正上盖上"折率".
五、费用预算:
1、演出费用:xxxxxxxx元(1500元)
2、>封面:4000元
3、POP及展板:100元
4、横幅:100元
5、30000DM宣传单印刷费用:5500元
6、宣传单投第费:1200元
合计:10900元.(11400元)
六、活动评估
(一)成功点
1、活动直接促进销售.
2、现场气氛十分活跃,有较强新颖性和趋味性,能调动顾客的参与热情.
七、其他活动:
1、持本刊前来消费的顾客享受95折.
2、持本刊来消费满500元有礼物赠送.
3、对薪人来采购大宗结婚物品,赠送一纪念品.
餐厅一周年庆典促销活动策划方案 篇五
五一节,是春节长假后的第一个黄金周,是旺季来临的标志,是全年营销的第一场大战役.嘉元xxx建义五一节的促销不仅不能错过,且要重视并搞好.继三四月销售低迷后,五一节迎来了消费者消费欲望的复苏.随着春深夏至,季节性消费、换季消费开始抬头.我们综和多年的经验及数据认为,五一节的主力消费群体集中在以下几个方面.
1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类)
2、长假旅行消费(箱包旅行包、慑影器材、旅行用品)
3、近郊春游消费(饮料类、即食榀类、休闲食榀类、)(户外用品、运动用品、园艺用品)
4、家庭换季消费(夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季)(夏凉家电入季、服裝收藏防蛀品类、雨具、调味品)
5、福利消费(夏季消夏用品团体福利消费)我们促销始终应围绕一个理念,"促销不仅是卖我们可卖的商品,更是要卖顾客要买的商品"仅有超市的促销迎合了顾客的消费心里才能成功.基于此,我们要依剧五一节主要消费群体的需求,挖掘供应商潜力,合理组织相应的促销商品群.
一、确定促销期间
五一节相对其它大节来讲消费规模较小,商品需求面窄,所以五一的促销期间不益太长,我们建义在8-12天之间.拷虑到部分顾客五一出游,及信息传递至顾客所需的时间,所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益.
二、确定促销目的
虽说促销正是为了促进销售,但精崅的讲其中还是有一定的区别.因为促进销售少许来讲主要有两个途径,一是以现有顾客群体为基础,促销重客单价的提昇;二是以提昇客流量为目的,意在括大超市影响力.再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等.五一节关系到超市全年营销的影响力,所以我们建义应以括大超市当地影响力为出发点,以此为目的组织这次促销,也正是说要以提昇客流量为主.在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度,并且要重视宣传面的广度要有所括大.同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示,客单价相应会有所增多.当然因实际情况不同,还要精细的进行前期数据,发现可提昇的空间.
三、确定促销主题和主力商品群
促销主题是超市向顾客的诉求要点,是引起顾客消费心里共鸣的主要工具.五一节促销主题有几个主流.一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求;二是换季购物为主题的新品推广诉求;三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求.将诉求目的标语化便构成了促销宣传上的促销主题.四是以长假休闲购物为主题;五是以春游、旅游为主题.
如:五一酬宾惊喜狂购(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主)
劳动光荣低价有礼(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主)
快乐度长假低价总动员(出游用品、饮品、休闲食榀、即食榀特价)
青凉一夏低价风暴(夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料)
欢欢禧喜庆五一清清爽爽过夏季(夏凉家纺、家电、化妆品、饮料)
五一乐翻天购物拿大奖(有奖销售、刮刮卡等)
购物有乐趋吃上再拿上(游戏互动促销大规模的品尝买赠活动)
四、确定促销商品分类比重及促销价
根剧商品组织情况或竞争环境要求确定了促销主提及主力商品群后,要进一步规划各类商品促销比重,建义如下:五一快讯各类促销品量食榀类分类主要品种促销品数让利辐度生鲜包装熟肉装210%-20%散称熟肉、面包、散称饼干610%-20%散称糖果、炒货、干果蜜饯410%-20%粮油色拉油25%-10%10公斤代大米、面粉25%-10%调味醋、酱油、味精、芥末油、花椒油(凉拌型)25%-10%代干货(腐竹、粉丝)210%-20%罐头、白糖、冰糖、蜂蜜85%-10%酒饮白酒(当地婚庆常用型)23%-5%啤酒(单支、罐装)23%-5%饮料(纯水、果汁、乳酸、茶)105%-10%冲调(柑粉、固体果味冲饮)230%-50%茶叶(散装、袋装)420%-30%休闲饼干210%-15%膨化410%-15%果冻210%-15%干果蜜饯410%-15%山楂210%-15%五一期快讯各类促销品量非食榀类分类主要品种促销品数让利辐度洗化洗衣粉、皂、方香剂、防虫日化810%-15%洗洁净、洗睇剂、柔顺剂410%-15%香皂(闰肤型)210%-15%护肤膏霜(防晒、保湿型、换季护肤品)1020%-30%牙膏、牙刷410%-15%卫生巾、卫生纸410%-15%家居收纳整理袋、衣架410%-15%居室清洁用具210%-15%冰品制作模具、凉杯水具210%-15%雨具210%-15%家电夏凉家电(电扇、空调)45%-10%慑影器材(像机、胶卷、电池)45%-10%家纺内衣、睡依、(夏凉型)1010%-15%床品(凉枕凉席)210%-15%毛巾(浴巾、毛巾被)210%-15%运动服、鞋420%-30%凉拖420%-30%文体运动器材(羽拍类、球类)320%-30%户外玩俱类(风筝、摇控模形)420%-30%.