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员工食堂财务管理制度

2024-11-17 14:53:01实用文档

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【员工食堂财务管理制度第一篇】

员工食堂的财务管理制度是企业管理的重要组成部分,它对企业的运营和员工的福利具有重要影响。本文将以员工食堂财务管理制度为中心,探讨其重要性、内容和实施办法。

一、员工食堂财务管理制度的重要性

员工食堂财务管理制度的建立和执行对企业和员工都具有重要意义。首先,员工食堂是企业员工的重要福利措施之一,良好的财务管理制度能够确保员工食堂的正常运营和提供优质的餐饮服务,从而增强员工的工作积极性和满意度。其次,财务管理制度能够保障员工食堂的经济效益,确保食堂的运营不会给企业带来负担,同时也可以为企业提供另外的收入渠道。最后,建立健全的财务管理制度可以规范食堂的财务管理流程,减少财务风险,提高财务透明度和合规性。

二、员工食堂财务管理制度的内容

员工食堂财务管理制度的内容通常包括以下几个方面:

1. 预算管理:制定食堂的年度预算,明确餐饮成本、人员支出和设备采购等方面的预期支出,以便合理安排资金使用。

2. 财务收支管理:设立财务管理岗位,负责员工食堂财务收支的统计和管理,包括日常的账务处理、票据管理、财务报表的编制和分析等。

3. 成本控制:建立食堂的成本控制机制,核算餐饮成本和人员成本,合理控制食堂的经营成本,确保食堂的经济效益。

4. 财务审计:定期进行员工食堂的财务审计,对食堂的财务状况、资金使用情况、成本控制等进行全面,确保财务管理的合规性和透明度。

5. 报销管理:规定员工在食堂用餐的报销标准和流程,确保员工报销的合理性和公正性,避免浪费和滥用。

三、员工食堂财务管理制度的实施办法

实施员工食堂财务管理制度需要有以下几个步骤:

1. 内外部调研:了解行业内其他企业的员工食堂财务管理制度,了解员工的需求和期望,根据实际情况进行调研分析。

2. 制定制度:根据调研结果和企业实际情况,制定员工食堂财务管理制度,并公布给员工,确保员工对制度的了解和接受。

3. 培训和宣传:向员工提供相关的培训和指导,确保员工了解财务管理制度的内容和操作方法,并加强宣传,增强员工的参与意识和合规性意识。

4. 和检查:建立相应的和检查机制,对员工食堂的财务管理情况进行定期的检查和考核,及时发现问题并进行纠正。

5. 改进和优化:根据实际运营情况,不断优化和改进员工食堂财务管理制度,提升财务管理的效能和便捷性。

总结:

员工食堂财务管理制度的建立和执行对企业和员工都具有重要意义。通过制定健全的财务管理制度,可以确保食堂经营的经济效益,提高员工的满意度和福利待遇,同时也能减少企业财务风险,提高财务透明度。通过适当的实施办法,包括调研分析、制定制度、培训宣传、检查和改进优化,可以确保员工食堂财务管理制度的有效执行和持续改进。

【员工食堂财务管理制度第二篇】

第一节

总则

第一条

目的。

为了提高食堂管理的整体水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境氛围,维护和确保员工的身体健康,特制订本制度。

第二条

范围。

食堂工作人员和全体员工。

第二节

采购制度及存储制度

第三条

严把采购质量关,杜绝病从口入,不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。

第四条

采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。

第五条

严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。

第六条

食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠、防潮。

第七条

食品存放电冰箱或电冰柜时间不得多于48小时,严禁提供隔夜饭菜。

第三节

卫生管理制度

第八条

食堂工作人员个人卫生。

1.食堂工作人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换工作服。不得留长指甲、染指甲,工作时不戴戒指、手镯、耳环等。

2.工作时要穿戴白色工作服、工作帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不得用工作服或围裙擦手、擦脸。

3.工作人员每半年进行一次健康检查,体检不合格者或患有认为不适宜在食堂工作的某种疾病,不能在食堂工作。

4.行政部对食堂工作人员建立健康档案,负责对从业人员的健康体检证明进行验证。

第九条

食堂餐具及环境卫生。

1.对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中消毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。

2.食堂应认真执行食品卫生规定,做到厨房、餐厅环境卫生整洁,桌凳、地面干净,炊具摆放条理。

3.垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净,及时清理卫生死角,坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。

4.在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除,保持食堂清洁。

第四节

就餐管理制度

第十条

食堂饭菜要做到饭熟菜香、味美可口,在追求大众菜、多样化的基础上不断翻新花样,做到色、香、味、形俱佳。

第十一条

食堂应按时开饭不得提早或延迟开饭,早餐时间:6:30-8:00,中午开饭时间为11:30-13:00,晚上开饭时间为17:00--18:30,夜餐23:00-24:00。

第十二条

员工应按先后顺序自觉排队就餐,不许插队。

第十三条

员工就餐采用形式,食堂食品一律不准带出食堂。

第十四条

员工就餐应一律在窗口处拿取食物,不得进入操作间自已打饭和动手拿食物。

第十五条

就餐人员必须按自己吃饭的量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

第十六条

就餐时不能将饭、菜残渣丢在地板上,若有掉落在地板上,自己则应及时清理干净,以防别人滑到。

第十七条

食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

第十八条

就餐后,全体员工必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,不得倒入洗碗槽内,以免造成阻塞。

第十九条

员工用餐后的餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上。

第二十条

爱护食堂公物,不贪宜,对放置在公共场所内的.任何物件,不得随便搬动或拿作他用。对无故损坏各类设备、餐具者,除照价赔偿外,还按其性质作相应处理。

第二十一条

洗完餐具后,必须及时关好水龙头,不浪费水资源。

第五节

餐卡管理

第二十二条

办卡。

1.在职的员工由统一办理餐卡,每人限办一张,收取工本费10元,不收伙食管理费。

2.原卡丢失、损坏需重新办理就餐卡者,收取工本费10元。

第二十三条

退卡。

1.不办理注销手续者,员工食堂管理中心有权将该餐卡注销。

2.办理退伙手续时,只退餐费(工作不满一月,费用按比例退),卡费凭卡退,损坏不退。

第二十四条

使用。

1.员工就餐时持餐卡直接使用。

2.员工持有的餐卡须保持清洁,以保证餐卡的正常使用。

第二十五条

挂失、解挂。

1.餐卡丢失,凭本人证件到餐卡室办理挂失。

2.餐卡找到后凭本人证件到餐卡室解除挂失。

第二十六条

1.长白班每月提供元餐费,倒班员工提供元餐费,直接充入餐卡,使用不足可以自行。

2.员工凭餐卡到指定地点。

3.处:员工食堂、餐卡管理室。

4.时间:员工食堂每周一至周五11:30-13:00。

第六节

安全制度

第二十七条

使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程或操作说明书,防止发生事故。

第二十八条

严禁带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生。

第二十九条

食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。要经常督促、检查,做好防盗工作。

第三十条

对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视,须建立食物中毒应急预案。

第三十一条

若发生中毒事件,责任人需承担的责任。经过医院鉴定,是由食堂卫生原因引发的食物中毒事件,视事件的后果程度给予领导与食物中毒事件2024人员及造成事故的直接责任人给予相应的行政处分,直至开除公职,必要时可移交司法部门处理。

第七节

考核制度

第三十二条

食堂人员应严格遵守的一切规章制度,坚守工作岗位,未经同意不得擅自离开工作岗位。

第三十三条

对食品卫生制度及其执行情况进行检查;对菜肴、米饭等主要食品卫生制度及其执行情况进行督促检查;对菜肴等食品烹饪和出售过程中有碍食品卫生的环节进行分析、评估,发现问题及时反映、汇报。

第三十四条

x

x部对食堂管理人员要进行法律法规知识和相关食堂卫生知识的培训;对食堂从业人员要做上岗前和经常性的岗位职能培训。加强对食堂工作人员职业道德教育,提高食堂工作人员的素质。

第三十五条

行政部对食堂所有的管理人员和从业人员定岗定编,并制订落实岗位职责。以服务规范和岗位职责对管理人员和从业人员进行考核。

第三十六条

发放“满意度调查表”,对食堂卫生、饭菜质量等进行公开的问卷调查,并进行公示,增强测评的透明度,作为对食堂工作考核的重要依据。

【员工食堂财务管理制度第三篇】

一、目的

为方便员工,体现对员工的关心,特设立员工食堂,为员工提供工作餐服务质量,特制订本制度。

二、适用范围

本管理制度适用于员工。

三、职责划分

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。

四、基本内容

1、员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。

目前员工餐费标准

早餐:3元/顿,午餐:5员/顿,晚餐:5元/顿

2、员工餐的费用及质量控制

(1)员工餐由聘请的专职厨师负责生产制作,行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细账,以随时备核。

(2)对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销实需提供实际票据。

(3)人事行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的.数量和质量。

3、用餐时间、地点及方式

(1)就餐时间及地点按执行

a、员工早餐的用餐时间:7:00—7:30;午餐时间:12:00—12:40;

晚餐时间:18:00—18:40,门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。

b、用餐地点:员工食堂1楼。所有员工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。

(2)用餐方式

a、员工享用员工餐,每月底由行政人事部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。

b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取餐票。

c、员工应依次排队就餐

五、施行时间

本制度由颁发之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。

【员工食堂财务管理制度第四篇】

为加强职工食堂管理,投资引入了新型食堂管理工具——xx有限责任就餐卡(以下简称就餐卡)系统,经小范围试运行。现已初步具有在全推行的条件,为规范就餐卡的发行、挂失、解挂、补办、、消费、回收等过程中的行为。《食堂就餐卡管理制度》经xx办公会议讨论通过,现公布如下:

一、就餐卡的功能

就餐卡是用于食堂就餐消费的,内置芯片型非接触式卡。

二、就餐卡的管理

(一)就餐卡办理对象

在xx正式登记的员工,外来业务人员。

(二)就餐卡管理部门:

xx财务室、办公室联合设立就餐卡管理中心,财务室主管负责经费管理及业务指导,办公室主管负责日常业务办理。

(三)新员工第一次办卡

1、新、老员工第一次办理就餐卡,其2024资料由xx办公室根据员工录用信息,在录用当日提供给就餐卡管理中心,由管理中心统一整理,集中办卡,办卡押金20元;

2、对于未能集中办卡的员工,需携带本人身份证及部门领导(车间主任,下同)给予开卡的证明,到就餐卡管理中心办理,办卡押金20元。

办卡押金将于职工办妥辞(离)职手续、交回就餐卡后退还。

(四)就餐卡的有效期

1、在职员工的就餐卡有效期为2年;

2、外来业务人员就餐卡有效期为6个月;

(五)就餐卡的延期

1、员工的卡有效期满,就餐卡管理中心根据xx办公室的职工资料自动给予延期。

(六)就餐卡的挂失、解挂与补卡

1、卡挂失

申请卡挂失,员工应持本人有效证件及上级领导开具的丢失证明,到就餐卡管理中心办理,无证挂失、挂失等均不予办理;

2、卡解挂

用户可以持本人有效证件及上级领导证明到就餐卡管理中心办理卡解挂手续,无证解挂、解挂等均不予办理;

3、卡补办

如果因为丢失或人为损坏需要重新办卡,必须携带本人有效证件及上级领导证明到就餐卡管理中心申请补办,购置的新卡费用20元(不予退还)。

(七)就餐卡

1.就餐卡单次金额不低于50元。

2.就餐卡时间为:每周二、四、六,14:30—17:00。

3.形式:原则上以现金,如遇资金等原因延期发放工资或其他特殊情况,可在办理批准的借款手续的情况下,记名。其欠款金额由财务科自动在当月工资中全额扣取。

(八)就餐卡消费

1.食堂工作人员应严格按照厂部规定价格销售出售的商品,不得售卖人情餐,

2.就餐卡严禁空头消费,如遇消费时卡余额不足,须向熟悉的同事借卡补刷。

对于低价售卖食堂商品、强行欠账(不、刷无效卡、无效拒绝补刷)的,以及多次(三次/月)售卖人情餐的工作人员一经查实,按盗窃物资论处,依据《xx管理规定》第一条规定处理。

对于上述行为予以举报的员工,一经查实按职工奖惩条例给予200元奖励。

(九)数据采集

食堂工作人员应于每旬开始之日(即1、11、21日)晨9:00-9:30,将消费机送至就餐卡管理中心(财务室),进行销售数据采集,遇停电等特殊原因顺延至次日。

(十)数据安全

为保证食堂饭卡电子数据安全、完整,应于每次业务终了(人员信息录入、发卡、、消费数据采集等),对数据进行备份。

(十一)资金管理

办卡押金、收取的款项,由就餐卡管理中心赵丽娟进行日常管理,并定期汇缴财务室。财务室收取办卡押金、款时需出具由签署的收款收据。财务室收取款项后应立即入账,办卡押金作为代保管资金进行管理。款用于食堂物资采购,并要求专款专用。

(十二)账务核算

财务室应于每月终了,对当月的食堂账目进行核算。核算数据经食堂工作人员核对、就餐卡管理中心查验后,报审批。每月食堂盈亏金额,经审批后方可办理报销票据,至申请补助。

三、警告性条款

1、就餐卡仅限于本员工使用,不得转让或转借给外部人员,一经发现,就餐卡管理中心有权没收或注销。

2、拾获他人就餐卡应及时与卡主或就餐卡管理中心联系。如拾获他人就餐卡恶意消费,造成卡用户经济损失或引发其它问题,一经查实,就餐卡管理中心有权进行处罚,情节严重的报处理。

3、严禁故意刻划、分拆、损毁就餐卡;有前款行为的一经查实,给予50元的经济处罚。

4、严禁破解,仿冒和伪造就餐卡,有前款的一经查实,属我厂职工的立即予以除名并处罚金500-1000元;属外来业务人员的,报议处(或扭送公安);情节特别严重、数额巨大的,属计算机信息系统和电子金融系统行为,移送司法部门。

【员工食堂财务管理制度第五篇】

为加强对各司机及押运员的就餐管理,同时为更好地服务于司机及押运员,及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数,避免食堂饭菜的过剩和不足现象,特制定本管理办法:

一、报餐相关事宜:

1、自本制度下发执行之日起,凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;

2、报餐时间:每日上午10:30前报午餐;每日下午16:30前报晚餐;

3、就餐信息包括:牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;

4、母站调度电话:

5、母站调度每日上午11:00及下午17:00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;

二、2024就餐费用的收取

若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的,我母站将采取如下措施:

①报餐即收取费用,无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的,我母站将通过与司机或押运员所在进行协商解决;

②若上述措施无法解决的,我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。

三、本管理办法自20xx年5月1日生效执行,若有未完善处另行修改。

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